Diétás, csokis zabpalacsinta felesleges szénhidrát nélkül: villámgyorsan elkészül
A hagyományosnál ducibb tésztájú, csokis zabpalacsinta rostdús, így nagyon laktató.
A zabpalacsinta kevesebb kalóriát tartalmaz még akkor is, ha a tésztájába kevés csoki is kerül. Nem kell pihentetni, nem ragad le, és az íze is csodás. Halmozd egymásra a palacsintákat, rakj a tetejükre gyümölcsöt, vagy kínálj az édességhez öntetet.

Csokis zabpalacsinta
Hozzávalók 12 darabhoz
- 15 dkg zabliszt
- 3 db tojás
- 1 evőkanál eritrit
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 1 csipet só
- 5 dkg étcsoki
- 5 dl víz
Elkészítés:
A tojást üsd egy tálba, majd verd fel. Rakd hozzá a cukrot, majd a sóval, a kakaóval vegyített lisztet, a kis darabokra tördelt étcsokit, végül pedig fokozatosan öntsd hozzá a vizet. Jól keverd össze, a hagyományos palacsintánál kicsit folyósabb masszát fogsz kapni.
Egy serpenyőben hevíts fel kevés olajat, majd kanalazz bele a masszából. Süsd a palacsintát körülbelül két percig. Amikor a tészta teteje buborékos lesz, fordítsd át, és süsd meg a másik oldalát is.