Mennyei csokis sajttorta a sütőből: egyszerre krémes és habos finomság
Csokifüggők kedvence ez a csodás sajttorta, amit egyszerűen és gyorsan összeállíthatsz, ám a sütési idő kicsit hosszadalmas.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csokis sajttortától garantáltan elcsábulsz, hisz fantasztikusan lágy, és nem túl tömény. Az alapja kakaós kekszből készül, és akkor lesz igazán finom, ha minőségi ét- és tejcsokit használsz, amennyiben lehet, vegyesen. Érdemes tálalás előtti napon elkészíteni, mert órákon át kell pihentetni, dermeszteni.
Csokis sült sajttorta
Hozzávalók
Az alaphoz
- 25 dkg csokis keksz
- 10 dkg vaj
A csokis réteghez
- 50 dkg mascarpone
- 20 dkg cukor
- 20 dkg csoki
- 3 db tojás
- 2 dl tejföl
- 1 csipet só
A tetejére
- karamell
- csokiforgács
Elkészítés:
A kekszet daráld le, vagy törd jó morzsalékosra. Dolgozd össze az olvasztott vajjal, majd egyengesd egy körülbelül 23 centis tortaformába. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd elő 10 perc alatt.
A mascarponét habosítsd a cukorral és a sóval. A tojásokat egyenként üsd bele, és keverd tovább. Add hozzá a tejfölt és az olvasztott csokoládét, majd simítsd az elősütött tésztára. Fedd le alufóliával, és előmelegített sütőben, 150 fokon süsd körülbelül egy órát, majd ellenőrizd. Szúrj bele egy tűt. Ha nem ragad rá massza, kiveheted a sütőből. A tésztát a zárt sütőben hagyd kihűlni.
Tedd egy éjszakára a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen. Tálaláskor forró vízbe mártott késsel vágd körbe a tortaforma mentén, majd a tetejére szórj csokiforgácsot és karamellt.
Sajttortát sütés nélkül is készíthetsz, gyümölccsel még finomabb.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
