3 hozzávalós angol karamell: így készül a puha fudge
Az angol karamell, vagyis a fudge kevés hozzávalóból készülő, mennyei édesség.
Ha jártál már Angliában, biztosan találkoztál a fudge nevű édességgel. Leginkább az itthoni vajkaramellához hasonlít, de sokféle ízesítéssel készül, és otthon is bátran összeállíthatod. Még a hozzávaló sűrített tejet is elkészítheted házilag.
Csokis fudge
Hozzávalók 36 darabhoz
- 50 dkg tej- vagy étcsoki
- 40 dkg cukrozott sűrített tej
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Elkészítés:
Egy 20x20 centis tepsit bélelj ki sütőpapírral vagy alufóliával. A sűrített tejet tedd egy kis lábosba. Tördeld bele a csokit, és folyamatosan kevergetve melegítsd össze a tűzhelyen. Amikor a csoki teljesen elolvadt, add hozzá a vaníliakivonatot is, és keverd az egészet egyneműre. Öntsd az előkészített tepsibe, és letakarva pihentesd szobahőmérsékleten négy órát. Ezalatt megszilárdul annyira, hogy könnyen szeletelhetővé váljon.
Hűtőben két hétig áll el, de le is fagyaszthatod.
Puha vaníliás muffin: olyan, mintha pékségben vetted volna
Ezzel az álompuha, intenzíven vaníliás muffinnal nem foghatsz mellé: ezt készítsd, ha a letisztult ízeket kedveled.
ElolvasomBoomerek és Zoomerek - Miért nehéz a generációk közötti kommunikáció?
Steigervald Krisztián generációkutató a Femina Klub áprilisi előadásán arra keresi a választ, hogyan érthetjük meg egymás világát, hogy a különbözőségek helyett a kapcsolódási pontokra koncentráljunk. Hogyan lehet megtalálni a közös nyelvet a digitális bennszülöttek és az analóg világban felnőttek között? Milyen eszközökkel segíthetjük elő az együttműködést, és hogyan tanulhatnak a generációk egymástól, ahelyett hogy egymás ellen dolgoznának?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. február 19. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: bhofack / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- krumpli
- krumplis lepény
Puha ír krumplis lepény gyúrt tésztából: reggelire vagy szaftos húsok mellé is tökéletes
- sütemény
- tejcsokoládé