3 hozzávalós angol karamell: így készül a puha fudge

Az angol karamell, vagyis a fudge kevés hozzávalóból készülő, mennyei édesség.

Csokis fudge
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha jártál már Angliában, biztosan találkoztál a fudge nevű édességgel. Leginkább az itthoni vajkaramellához hasonlít, de sokféle ízesítéssel készül, és otthon is bátran összeállíthatod. Még a hozzávaló sűrített tejet is elkészítheted házilag.

Csokis fudge

Hozzávalók 36 darabhoz

  • 50 dkg tej- vagy étcsoki
  • 40 dkg cukrozott sűrített tej
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
Recept idők

Elkészítés:

Egy 20x20 centis tepsit bélelj ki sütőpapírral vagy alufóliával. A sűrített tejet tedd egy kis lábosba. Tördeld bele a csokit, és folyamatosan kevergetve melegítsd össze a tűzhelyen. Amikor a csoki teljesen elolvadt, add hozzá a vaníliakivonatot is, és keverd az egészet egyneműre. Öntsd az előkészített tepsibe, és letakarva pihentesd szobahőmérsékleten négy órát. Ezalatt megszilárdul annyira, hogy könnyen szeletelhetővé váljon.

Hűtőben két hétig áll el, de le is fagyaszthatod.

Puha vaníliás muffin: olyan, mintha pékségben vetted volna

Ezzel az álompuha, intenzíven vaníliás muffinnal nem foghatsz mellé: ezt készítsd, ha a letisztult ízeket kedveled.

Elolvasom

Boomerek és Zoomerek - Miért nehéz a generációk közötti kommunikáció?

Steigervald Krisztián generációkutató a Femina Klub áprilisi előadásán arra keresi a választ, hogyan érthetjük meg egymás világát, hogy a különbözőségek helyett a kapcsolódási pontokra koncentráljunk. Hogyan lehet megtalálni a közös nyelvet a digitális bennszülöttek és az analóg világban felnőttek között? Milyen eszközökkel segíthetjük elő az együttműködést, és hogyan tanulhatnak a generációk egymástól, ahelyett hogy egymás ellen dolgoznának?

 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. február 19. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Kép: bhofack / Getty Images

Ezt is szeretjük