Hihetetlenül puha, csokis egyensúlysüti: el sem tudod rontani az arányokat
Az egyensúlytészta egyszerű alapsütemény, amit kedvedre alakíthatsz. Kakaóval, csokival mennyei egy forró ital mellé vagy akár tízóraira.
- Kiderült, Dobó Kata miért szakított Andy Vajnával: 8 év után zárta le élete egy szakaszát
- Auschwitzban halt meg a 14 éves lány: utolsó fotói még megrázóbbak színesben
- Anyja egy kartondobozban hagyta a fiút születése után: a férfi 30 év múlva megkereste
- Fekete Dávid válik: felesége a három gyerekkel elhagyta
- Helyesíráskvíz: kulturális vagy kultúrális? Tudod, hogy írjuk helyesen?
Ehhez a puha sütihez a tojás súlyával azonos mennyiségű vaj, cukor és száraz hozzávaló szükséges. A kezdőket sem állítja túl nagy kihívás elé, és a méricskélést sem lehet elrontani. Az egyszerű tésztát feldobja a kakaó és a csoki. A sütés idejét jelentősen befolyásolja, hogy milyen formában készíted, kenyérformában lassabban sül át.
Csokis egyensúlysüti
Hozzávalók:
- 25 dkg vaj
- 25 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 10 dkg étcsoki
- 5 dkg kakaópor
- 5 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 0.5 csomag sütőpor
Elkészítés:
A puha vajat és a kétféle cukrot keverd jó krémesre gépi habverővel, majd egyesével add hozzá a tojássárgákat. Forgasd hozzá a kakaóval, a sóval, a sütőporral és a kis darabokra tördelt étcsokival vegyített lisztet. Végül laza mozdulatokkal dolgozd hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Simítsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe vagy kenyérformába. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 35-40 perc alatt. Tűpróbával ellenőrizd a tésztát, azaz szúrj bele egy hegyes kést vagy fogvájót. Ha nem lesz ragacsos, kiveheted a sütőből. Ellenkező esetben süsd tovább.
A kakaós piskóta is egyszerű és ellenállhatatlan. Tökéletes önmagában, de tortaalap is lehet.
Még több recept
