Csokis-diós holdak puha piskótából - Egyszerű, mégis különleges
A csokis-diós holdakból érdemes nagyobb adagot sütni, mert gyorsan fogy, viszont sokáig eláll.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a süti csokis, diós, mutatós és nagyon finom. A tésztája piskóta, ami a vajtól még a szokásosnál is lágyabb, és napok múlva is puha és omlós. A csokis-diós holdak bármilyen ünnepi tálcán jól mutatnak. Ebből bárki bármennyit elkapkodna.
Csokis-diós holdak
Hozzávalók 30 darabhoz
Piskótához
- 25 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 10 dkg dió
- 10 dkg étcsoki
- 3 db tojás
- 1 dl tej
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
Tetejére
- 10 dkg étcsoki
- 5 dkg dió
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, és a sárgáját keverd világosra a cukorral és a puha vajjal. Öntsd hozzá a tejet, majd fokozatosan adagold hozzá a sütőporral vegyített lisztet, a kis darabokra vágott csokit és a diót. Végül a fehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá, és óvatosan forgasd a masszába. Vigyázz, nehogy megtörd a tésztát.
Amikor sima, csomómentes, rakd egy vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és 170 fokon süsd meg 20-25 perc alatt. Mielőtt kivennéd a sütőből, végezz tűpróbát. Ha a sütibe szúrt tűre vagy késre nem ragad massza, elkészült. Várd meg, míg kihűl, majd pogácsaszaggatóval szúrj ki belőle kis félholdakat. A tetejére a csokit olvaszd meg, forgasd bele a sütiket, és szórd meg darált dióval.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
