Ellenállhatatlan, csokis banánkenyér: napokig puha, szaftos marad
A banán csodát tesz a csokis tésztával, hisz pillekönnyűvé varázsolja, és sokáig nem szárad ki.
- Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
- Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
- Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik
- KRESZ-tábla-kvíz: tudod, melyik a várakozni tilos tábla? Teszteld tudásodat!
- Dér Heni gyönyörű menyasszony volt: különleges ruhában ment férjhez
- Galambos Lajos házassága 22 év után válságban van - Ezért romlott meg a kapcsolatuk Boglárkával
- Kvíz! 8 ismert gyerekdal jogásznyelvre lefordítva: mennyit találsz el közülük?
- 122 éves koráig élt a francia asszony: különös képeken mutatjuk hosszú életét
A csokoládés banánkenyérhez az érett, akár már enyhén barna banánok tökéletesek. A vajat helyettesítheted kókuszzsírral, ami még inkább feldobja a süteményt, a különleges ízről pedig a szegfűbors gondoskodik. A könnyű, szaftos banánkenyér mindig jólesik egy bögre forró ital mellé, de akár a vendégeket is megkínálhatod vele.
Csokis banánkenyér
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 10 dkg étcsokoládé
- 10 dkg vaj
- 5 dkg kakaópor
- 3 db banán
- 1 db tojás
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 késhegynyi szegfűbors
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra, egy kenyérformát lisztezz és vajazz ki. A banánt egy nagy tálban törd össze villával. Olvaszd fel a vajat, csorgasd a banánhoz, majd add hozzá a cukrot, a tojást és a vaníliás cukrot. Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a kakaóport, a sót, a szegfűborsot és a szódabikarbónát, majd vegyítsd a tojásos keverékkel. Az étcsokit reszeld le vagy vágd apróra, és rakd a tésztához.
A masszát simítsd a kenyérformába, és süsd nagyjából egy órát. Teszteld, mielőtt kiveszed a sütőből. Ha a tésztába szúrt tűre nem ragad massza, biztosan elkészült.
A csoki az eperhez is remekül passzol, például ebben az isteni brownie-ban. Télen fagyasztott gyümölcsből is elkészítheted.
Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
