Duplasajtos csirkesaslik
Grillezve még finomabb
Búcsúztasd a nyarat egy fergeteges grillpartival, és nyűgözd le a társaságot ezzel a különleges, ínycsiklandó csirkesaslikkal.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Fantasztikus ízkombináció, isteni fűszerezés és lágy sajtszósz. Ettől a csirkesasliktól még a legkritikusabb vendégek is elégedetten állnak majd fel az asztaltól.
Csirkesaslik
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemell
- 30 dkg bacon
- 15 dkg trappsita sajt
- 14 dkg paradicsompüré
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 csokor bazsalikom
- grillfűszerkeverék
- kókuszzsír
Sajtszósz
- 50 dkg trappista sajt
- 2 dl tejszín
- 6 evőkanál juhsajt
- 5 szál újhagyma
- kis tej
- szerecsendió
- kókuszzsír
Elkészítés:
Szeleteld vékonyra a megtisztított csirkemelleket, és grillfűszersóval fűszerezd be őket. A paradicsompürét keverd össze az apróra vágott fokhagymával, és kend be vele a hússzeleteket. Majd szórd meg a bazsalikom felével, és mindegyikre fektess egy kis sajtdarabot és bacont.
Ezután a szeleteket tekerd fel, majd vágd korongokra, és tűzd fel fapálcákra. Kend meg mindegyiket a felolvasztott kókuszzsírral, és szórd meg a bazsalikom másik felével. Majd grillen, erős hő felett, oldalanként tíz-tíz perc alatt süsd szép pirosra.
Közben készítsd el a sajtszószt. A trappistát reszeld le. Darabold fel az apróra vágott újhagymát, és kókuszzsíron pirítsd meg. Önts hozzá egy kis tejszínt. Szórd bele a reszelt sajtot, és folyamatos kevergetés mellett olvaszd bele. Közben önts hozzá annyi tejet, amennyi szükséges. A kevergetést továbbra se hagyd abba. Ne hígítsd túl, de legyen szószos állagú.
Ha teljesen felolvad a trappista, és homogén a szósz, rakd bele a juhsajtot, majd keverd el jól. A végén reszelj bele szerecsendiót, ha szükséges, hígítsd tejjel. Ha túl folyékony lenne, akkor nagyon kevés kukoricaliszttel vissza tudod sűríteni. Tedd kis edénykébe a sajtszószt, és mártogasd bele az elkészült húst.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
