Csodás csirkés tészta fél óra alatt: amíg a tészta kifő, a feltét is elkészül
Ha a recept lépéseit a leírt sorrendben követed, fél óra alatt az asztalodon lesz ez a csodás csirkés tészta.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkés, tejszínes tészta az egyik legnépszerűbb villámvacsora, és nem véletlenül, hiszen a pofonegyszerű alapreceptet számtalan variációban készítheted. Van, aki szerecsendióval dobja fel a szószt, más friss zöldfűszereket tépked bele. Az egyszerű fogást kezdő szakácsok is bátran elkészíthetik.
Csirkés, tejszínes tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg száraztészta
- 30 dkg csirkemellfilé
- 3 dkg vaj
- 2 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál friss bazsalikom (vagy 1 teáskanál szárított)
- só
- frissen őrölt bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkét kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, forgasd össze egy evőkanál olívaolajjal.
A tészta főzővizét tedd fel forrni. Amikor felforrt, tedd bele a tésztát, és tíz perc alatt főzd puhára. Ha elkészült, szűrd le, de a főzővizéből egy keveset tegyél félre.
Amíg a víz forr és a tészta fő, állítsd össze a szószt. Egy serpenyőben olvassz vajat. Tedd rá a befűszerezett csirkemellkockákat, és süsd őket fehéredésig. Öntsd a tetejére a tejszínt, és kis lángon rotyogtasd, amíg besűrűsödik. Ez nagyjából 5-7 perc. Közben kóstold meg, és ha szükséges, ízesítsd még sóval és borssal. Ha szárított bazsalikomot használsz, azt is most add hozzá. Ha nagyon besűrűsödött, egy keveset adj hozzá a tészta főzővizéből. A végén forgasd bele a kifőtt tésztát, és szórd meg felaprított friss bazsalikommal.
Kiadós csirkés, kukoricás ragu: másnap is finom
Az ízletes fogást érdemes nagyobb adagban összedobni, hűtőben gond nélkül tárolható, így másnapra is meglesz az ebéd.
ElolvasomKép: Ravsky / Getty Images
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- tészta
- csirkemell
