Csodás csirkés tészta fél óra alatt: amíg a tészta kifő, a feltét is elkészül

Name: Csirkés, tejszínes tészta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 40 dkg száraztészta; 30 dkg csirkemellfilé; 3 dkg vaj; 2 dl főzőtejszín; 1 evőkanál friss bazsalikom (vagy 1 teáskanál szárított); só; frissen őrölt bors; olívaolaj

Ha a recept lépéseit a leírt sorrendben követed, fél óra alatt az asztalodon lesz ez a csodás csirkés tészta.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az arany vagy ezüst fémszínek passzolnak hozzád? Tippek az ékszerek és sminkek kiválasztásához
Csak egy apró mozdulat, és vastag pulóverben sem tűnik vaskosabbnak az alak: hangsúlyt kap a derékvonal
Divatszínek a piros helyett, amikben elegáns lehetsz: feldobják a karácsonyi szetteket

Top olvasott cikkek

A csirkés, tejszínes tészta az egyik legnépszerűbb villámvacsora, és nem véletlenül, hiszen a pofonegyszerű alapreceptet számtalan variációban készítheted. Van, aki szerecsendióval dobja fel a szószt, más friss zöldfűszereket tépked bele. Az egyszerű fogást kezdő szakácsok is bátran elkészíthetik.

Csirkés, tejszínes tészta

Hozzávalók 4 személyre

40 dkg száraztészta
30 dkg csirkemellfilé
3 dkg vaj
2 dl főzőtejszín
1 evőkanál friss bazsalikom (vagy 1 teáskanál szárított)
só
frissen őrölt bors
olívaolaj

Elkészítési idő: 15 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A csirkét kockázd fel, szórd meg sóval és borssal, forgasd össze egy evőkanál olívaolajjal.

A tészta főzővizét tedd fel forrni. Amikor felforrt, tedd bele a tésztát, és tíz perc alatt főzd puhára. Ha elkészült, szűrd le, de a főzővizéből egy keveset tegyél félre.

Amíg a víz forr és a tészta fő, állítsd össze a szószt. Egy serpenyőben olvassz vajat. Tedd rá a befűszerezett csirkemellkockákat, és süsd őket fehéredésig. Öntsd a tetejére a tejszínt, és kis lángon rotyogtasd, amíg besűrűsödik. Ez nagyjából 5-7 perc. Közben kóstold meg, és ha szükséges, ízesítsd még sóval és borssal. Ha szárított bazsalikomot használsz, azt is most add hozzá. Ha nagyon besűrűsödött, egy keveset adj hozzá a tészta főzővizéből. A végén forgasd bele a kifőtt tésztát, és szórd meg felaprított friss bazsalikommal.

Kiadós csirkés, kukoricás ragu: másnap is finom

Az ízletes fogást érdemes nagyobb adagban összedobni, hűtőben gond nélkül tárolható, így másnapra is meglesz az ebéd.

Elolvasom

Kép: Ravsky / Getty Images

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

OLVASD EL EZT IS!