Könnyű rizses csirke szaftos paradicsommal: a klasszikus recept nyári változata
A paradicsomos, rizses csirke szaftos combfiléből készül, és sütőben érnek össze az ízei.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A szaftos egytálételek szerelmeseinek ez a paradicsomos, rizses csirke is ízleni fog. A klasszikus bácskai rizses húsra emlékeztet, de könnyebb annál, így tökéletes választás kánikulai napokra. Lédús, napérlelte paradicsomot válassz hozzá, húsból pedig legjobb a puha csirkecombfilé.
Csirkés-paradicsomos rizs
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg csirkecombfilé
- 20 dkg rizs
- 10 dkg zöldborsó
- 6 dl alaplé
- 5 dkg vaj
- 4 paradicsom
- 2 babérlevél
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál majoránna
- 1 kávéskanál kurkuma
- 1 kávéskanál gyömbér
- 0.25 darab póréhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkecombfilét szórd meg sóval és borssal, forgasd össze egy evőkanál olívaolajjal, és tedd félre.
Közben a póréhagymát vágd karikákra, a fokhagymát aprítsd fel. Vegyél elő egy olyan lábost vagy serpenyőt, amelyet később majd a sütőbe is be tudsz tenni, és olvaszd fel benne a vajat. Dobd rá a póréhagymát, párold puhára, majd add hozzá a fokhagymát, és egy perc pirítás után húzd le a tűzről. Keverd el a majoránnával, a gyömbérrel és a kurkumával. Hagyd állni egy-két percig, hogy a hagyma magába szívja a fűszereket, majd forgasd össze a befűszerezett csirkekockákkal. Öntsd fel két deci alaplével, add hozzá a babérleveleket, fokhagymát és lefedve párold puhára negyedóra alatt. Ha szükséges, ízesítsd még sóval és borssal.
Közben a paradicsomokat kockázd fel. A negyedóra elteltével keverd a húshoz a rizst, a borsót és a paradicsomot. Kockázz a tetejére egy kevés vajat, és lefedve told 180 fokos sütőbe fél órára, amíg a rizs megpuhul.
Csípős változatban is érdemes elkészítened a paradicsomos csirkecsíkokat.
Szaftos csirkecsíkok paradicsomos mártásban: csípősen a legfinomabb
A laktató étel egyszerűen készül, nem lehet elrontani, ezért kezdők is bátran összedobhatják.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
