Csirkemelles-zöldséges ragu: így lesz igazán szaftos
Ha vigyázol az alakodra, akkor is jóllakhatsz ezzel a csirkemelles-zöldséges raguval.
- Ismét összefogtak a Fressnapf vásárlói: közel 12 millió Ft adomány a Kutyák Határok Nélkül Alapítványnak (x)
- Korábbi évadkezdéssel és bővebb műfaji kínálattal nyit a Margitszigeti Szabadtéri Színház (x)
- Színésznőként ismertük meg, most mesekönyvet illusztrál - A karantén alatt Korponay Zsófi ezzel foglalkozik

- Ő Zoltán Erika 23 éves lánya: a gyönyörű Zoé le sem tagadhatná az anyját
- Détár Enikő és Rékasi Károly fia már 19 éves: Zsigmondból jóképű pasi lett
- KRESZ-tábla-kvíz: tudod, melyik a várakozni tilos tábla? Teszteld tudásodat!
- Villámkvíz a magyar földrajzból: általános iskolában tudni kellett a válaszokat
- Általános iskolás tananyag: tudod, mi a szófaja a következő szavaknak? Kvíz!
Mennyi vitamindús finomság egy lábasban! A zöldséges-csirkemelles ragut köret nélkül is fogyaszthatod. Rizzsel, krumplival, friss kenyérrel pedig igazán eltelít.

Csirkemelles-zöldséges ragu
Hozzávalók 4 személyre:
- 30 dkg csirkemellfilé
- 25 dkg cukkini
- 10 dkg paradicsom
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 szál újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- majoránna
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A csirkemellet, a cukkinit, a hagymát és a paradicsomot kockázd fel egyforma darabokra, a húst sózd be. A hagymát pirítsd üvegesre egy evőkanál olajon, majd add hozzá a csirkemellet. Amikor a hús kifehéredik, tedd hozzá a cukkinit, kicsit sózd meg, hogy levet eresszen, és párold öt percig fedél alatt. Utána dobd bele a paradicsomot és a fokhagymát, majd újra lefedve párold tovább. Ha kicsit szaftosabb állagot akarsz, kevés vizet is önthetsz hozzá.
Amikor már majdnem kész, tehát a cukkini nagyjából puha, a paradicsom levet eresztett, és a héja elkezdett leválni, fűszerezd ízlés szerint borssal és majoránnával, majd párold készre öt perc alatt. Az újhagyma szárával díszítheted.

Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept