Isteni csirkefasírt hamburgerbe, szendvicsbe: sütőben és grillen is megsütheted
Grillpartik nagy kedvence a házi húspogácsás hamburger. Sok zöldséggel, csirkehússal kevésbé hizlal.
Távolból csukni-nyitni? Hasznos és kényelmes választás az okos tetőablak (x)
A magyar irodalom gyöngyszeme (x)
Teszteld le bőröd állapotát! (x)
Ez a nadrágfazon az idei év nagy trendje: szuperkényelmes, mégis nőies – Árakkal és lelőhelyekkel »
Így lesz a vasalt haj mindig egészséges és gyönyörű: egyszerű aranyszabályok a ragyogó tincsekért »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Egy jól sikerült, ízletes húspogácsa nélkülözhetetlen a hamburgerhez. Ha a bolti fagyasztott húst nem találod elég finomnak, készítsd el saját magad. A házi húspogácsát könnyen az ízlésedre formálhatod, olyan fűszereket teszel a darált húshoz, amilyeneket csak szeretnél. Ha nem serpenyőben sütöd, nem fog tocsogni az olajban.
Csirkefasírt receptje
Hozzávalók:
- 50 dkg darált csirkemell
- 5 dkg sajt
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 db tojás
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- só
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A darált húshoz rakd hozzá az aprított vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a reszelt sajtot, a tojást, a zsemlemorzsát, ízlés szerint köményt, sót, borsot, majd alaposan gyúrd össze. Oszd hat-nyolc részre, attól függően, mekkora pogácsákat szeretnél. Formázz belőlük gombócokat, majd a tenyereddel egy kicsit lapítsd szét.
Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, rendezd el benne a pogácsákat, spricceld meg kevés olajjal, és 190 fokos sütőben süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Közben forgasd át a pogácsákat. Olajozott grillrácson, többször megforgatva is megsütheted. Ebben az esetben oldalanként körülbelül öt-öt perc alatt sül szép pirosra.
A foszlós hamburgerzsemlét is elkészítheted otthon. Kicsit édeskés, de nem nyomja el a hús ízét.
Még több recept
