Itt az új sütiőrület: te is próbáld ki a ropogós cruffint!
Többé nem kell választanod a muffin és a croissant közül. Ötvözd inkább a két kedvencet!

Itt az új sütiőrület: te is próbáld ki a ropogós cruffint!
Ez is érdekelhet

Nyerj 2 főre szóló, 3 éjszakás nyaralást Ausztriába, az aktív pihenés paradicsomába (x)

Ingyenes lesz Budapest legnagyobb szezonnyitó borfesztiválja - Ekkor érdemes a Városligetbe menni (x)

Így csókolj, ha csábítani akarsz - Eláruljuk a tökéletes csók titkait (x)

Horváth Éva iszonyú cuki cicával fotózkodott - Elárulta, miért (x)

beauty and style

Ezt tedd, ha visszerek csúfítják el a lábad: hatékony házi praktikák »

A legnőiesebb tavaszi parfümújdonságok: friss és különleges illatok »

Kalóriaszegény, epres turmixtál: ínycsiklandóan finom, pedig fogyaszt »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A cruffin külsőre a muffinra emlékeztet, az állaga és az íze pedig a croissant-t idézi. Megtöltheted lekvárral, csokival, nutellával vagy pudinggal. Tökéletes reggeli és uzsonna, amit még itthon is kevés helyen kapni, ezért érdemes otthon elkészíteni.

Hozzávalók 8 darabhoz:

  • 20 dkg vaj
  • 16 dkg kenyérliszt
  • 14 dkg simaliszt
  • 7 g szárított instant élesztő
  • 2 evőkanál cukor
  • csipet só
Recept idők

Elkészítés:

A vajat vedd ki a tészta készítése előtt legalább két órával a hűtőből. A lisztet szitáld át, add hozzá az élesztőt, a cukrot, a sót, és fél bögre langyos vizet, majd várj öt percig. Utána mehet hozzá öt deka szobahőmérsékletű vaj. Jól dolgozd össze, ha szükséges, adj még hozzá vizet. Közepesen lágy, fényes, rugalmas tésztát kell kapni. Akkor jó, ha elválik az edény falától. Ha gyorsabban szeretnél végezni, dagasztógépbe is teheted. Takard le a tésztát, és keleszd körülbelül 40 percig.

Ha a duplájára nő, rakd lisztezett felületre, gyúrd át, és oszd nyolc egyenlő részre. Formázz mindegyikből gombócot, majd nyújtsd vékonyra és hosszúkás formájúra. Kend meg a tetejét vajjal, és tekerd fel úgy, mint a csigákat. Helyezd muffinsütőbe, és 190 fokon süsd aranybarnára 25 perc alatt.

Blog.hu ajánló