Omlós citromos piskóta

Ha jártas vagy egy kicsit a konyhában, akkor a piskótakészítés nem lesz nehéz feladat, alig melegedsz bele, máris kész lesz a citromos édesség.

Önmagában is nagyszerű, de frissen készült pudingba kockázva, netán egy kis vaníliafagyival maga a mennyország.

Citromos piskóta

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 4 evőkanálnyi cukor
• 4 evőkanálnyi liszt
• 8 dkg vaj
• 2 citrom
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipetnyi só

Elkészítés ideje:

35 perc.

Elkészítés menete:

A tojásokat válaszd szét, a sárgájákat a cukorral keverd simára, majd a citromok levét nyomkodd ki, keverd hozzá, és az egyik felének a héját is reszeld bele. A lisztet és a sütőport keverd össze, majd szitáld ehhez a keverékhez, azután add az egészhez a vajat, és keverd simára.

A fehérjéket a sóval verd kemény habbá, és óvatosan, hogy ne törjön, add a többiekhez. Ha mindez megvolt, már csak egy szimpatikus forma kell, amit kivajazol-lisztezel, egyenletesen eloszlatod benne a masszát, betolod a 180 fokra előmelegített sütőbe, majd ha már szép barna, kiveszed.

Gyors sütemények kellemes délutánokra

Piskóta helyett mást is elkészíthetsz, ha egy kis házi süteményre vágysz, nézd végig képes receptjeinket!

• citrom
• piskóta
• édességek
• Recept