A citrom savanyúsága finomabbá teszi az édes tésztát, így aztán remek dolog ezzel ízesíteni a muffint, amit szombat délután könnyen elkészíthetsz.

A süteményt díszítheted citromkarikával, de ha összekeversz citromlevet és porcukrot, akkor már elő is állt a csodás máz.

Citromos muffin

Hozzávalók:

• 2 bögre liszt
• 1 evőkanál sütőpor
• fél kávéskanál szódabikarbóna
• 1 bögre natúr vagy citromos joghurt
• negyed bögre olaj
• 1 citrom
• másfél bögre cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 tojás

Elkészítés ideje:

Körülbelül fél óra.

Elkészítés menete:

Egy tálban keverd el a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrot és a vaníliás cukrot, valamint a citrom reszelt héját.

Egy másik tálban kissé verd fel a tojást a joghurttal, a citrom levével és az olajjal. Óvatosan dolgozd össze a két keveréket, kanalazd papírral kibélelt muffinformákba, és told közepesen előmelegített sütőbe.

Gyönyörű sütemények

A muffint még finomabbá és szebbé teheted egy kis cukormázzal. Képgalériánkban gyönyörű cupcake-eket találsz.