Citromos görög csirkenyárs - Grillen vagy sütőben is készítheted
A görög csirke még finomabb lesz, ha nyársra húzod, és attól sem kell félned, hogy sülés közben kiszárad.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha citromos görög csirkenyárs lesz az ebéd, valóságos ízkavalkádra számíthatsz. Nagyon gyorsan összedobod, de számolj legalább két óra pácolási idővel. A legjobb, ha a kerti parti előtti napon forgatod a húst a fűszeres, joghurtos pácba. Akkor sem maradsz le semmiről, ha nincs grillezési lehetőséged, a kockára vágott csirke nagyon hamar átsül a sütőben is. A fűszeres csirkenyársakhoz jól illik egy nagy adag friss saláta, de akár pitával is kínálhatod.
Citromos görög csirkenyárs
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemellfilé
- 10 dkg olajbogyó
- 2 dl joghurt görög
- 2 db lilahagyma
- 2 db paradicsom
- 1 db paprika
- 1 citrom
- 0.5 fej saláta
- 2 gerezd fokhagyma
- bors
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál rozmaring
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, vágd egyenlő nagyságú kockákra, majd sózd meg. A joghurtot tedd egy tálba, facsard hozzá a citrom levét, rakd hozzá a fokhagymát, a bazsalikomot, az oregánót, a rozmaringot és a borsot. Forgasd bele a húst, és letakarva pácold két órán át a hűtőben.
Közben a zöldségeket darabold fel. Pácolás után a csirkemellet a paradicsommal, a paprikával, a lilahagymával, az olajbogyóval és a salátával felváltva húzd nyársra. Ha van lehetőséged, szabadtéren grillezd meg körülbelül 15-20 perc alatt, közben kétszer-háromszor forgasd át. Arra figyelj, hogy ne közvetlen lángon süsd a húsokat, mert akkor kívül szenesek lesznek, belül pedig nyersek maradnak. Sütőben is elkészítheted a nyársakat, akkor körülbelül 40 perc alatt puhulnak meg.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
