Citromos görög csirkenyárs - Grillen vagy sütőben is készítheted
A görög csirke még finomabb lesz, ha nyársra húzod, és attól sem kell félned, hogy sülés közben kiszárad.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha citromos görög csirkenyárs lesz az ebéd, valóságos ízkavalkádra számíthatsz. Nagyon gyorsan összedobod, de számolj legalább két óra pácolási idővel. A legjobb, ha a kerti parti előtti napon forgatod a húst a fűszeres, joghurtos pácba. Akkor sem maradsz le semmiről, ha nincs grillezési lehetőséged, a kockára vágott csirke nagyon hamar átsül a sütőben is. A fűszeres csirkenyársakhoz jól illik egy nagy adag friss saláta, de akár pitával is kínálhatod.
Citromos görög csirkenyárs
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg csirkemellfilé
- 10 dkg olajbogyó
- 2 dl joghurt görög
- 2 db lilahagyma
- 2 db paradicsom
- 1 db paprika
- 1 citrom
- 0.5 fej saláta
- 2 gerezd fokhagyma
- bors
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál rozmaring
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemellet mosd meg, vágd egyenlő nagyságú kockákra, majd sózd meg. A joghurtot tedd egy tálba, facsard hozzá a citrom levét, rakd hozzá a fokhagymát, a bazsalikomot, az oregánót, a rozmaringot és a borsot. Forgasd bele a húst, és letakarva pácold két órán át a hűtőben.
Közben a zöldségeket darabold fel. Pácolás után a csirkemellet a paradicsommal, a paprikával, a lilahagymával, az olajbogyóval és a salátával felváltva húzd nyársra. Ha van lehetőséged, szabadtéren grillezd meg körülbelül 15-20 perc alatt, közben kétszer-háromszor forgasd át. Arra figyelj, hogy ne közvetlen lángon süsd a húsokat, mert akkor kívül szenesek lesznek, belül pedig nyersek maradnak. Sütőben is elkészítheted a nyársakat, akkor körülbelül 40 perc alatt puhulnak meg.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
