Nagyon szaftos, chilis pulykamáj - Ha így készíted, biztosan puha lesz
Olcsó, gyors és egyszerű, mégsem a megszokott ízek: a chilis pulykamáj igazán ínyenc fogás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha a csirkemájat túl unalmasnak, a hízott libamájat pedig méregdrágának találod, készíts remek fogást pulykabelsőségből! Ha biztosra akarsz menni, a legjobb, ha a májat csak tálaláskor sózod meg, így biztosan nem keményedik meg sütés közben. Arra is ügyelj, hogy belül ne legyen véres, de ne is szárítsd ki.
Chilis pulykamáj
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg pulykamáj
- 1 db vöröshagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 dl tej
- 2 gerezd fokhagyma
- chili őrölt
- só
- majoranna
Elkészítés:
A pulykamájat tisztítsd meg, az inakat szedd ki, mosd meg, hogy ne maradjon rajta véres rész, és vágd kis darabokra. A tejet öntsd egy tálkába, és keverd hozzá a zúzott fokhagymát. Fedd le, majd pihentesd a hűtőben legalább 20 percig.
Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, dobd rá a kis darabokra vágott vöröshagymát. Dinszteld meg, rakd rá a májat, szórd meg ízlés szerint chilivel, majoránnával, és öntsd fel kevés vízzel. Párold puhára 10-15 perc alatt. Ha a máj puha, és belül nem véres, húzd le a tűzről. Csak ezt követően sózd meg.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
