Chilis babos tészta sok sajttal: laktató, tartalmas egytálétel
A chilis babos tészta a méltán népszerű egytálétel kicsit kevésbé nehéz, de így is laktató változata.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha imádod a chilis babot, de szívesen eszel tésztát is, akkor ezt az egytálételt muszáj kipróbálnod! Ebben a változatban kevesebb a hús, az ízek azonban éppolyan fenségesek, mint megszoktad. Az egészet a sütőben ráolvasztott sajt teszi még vonzóbbá.
Chilis babos tészta
Hozzávalók
- 40 dkg szarvacska tészta
- 25 dkg darált sertéscomb
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 dl paradicsomlé
- 1 doboz vörösbabkonzerv
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 db kis vöröshagyma
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- 0.5 teáskanál cukor
- 0.5 teáskanál szárított chili
- petrezselyem a díszítéshez
- só
- bors
Elkészítés:
A vöröshagymát vágd apróra, és olajon dinszteld meg, majd add hozzá a darált húst. Sózd meg, és nagyjából 10 perc alatt kevergetve süsd fehéredésig. Ekkor vedd le a tűzről, keverd hozzá a pirospaprikát, a csíkokra vágott kaliforniai paprikát, a lecsöpögtetett vörösbabkonzervet, a borsot, a cukrot és a szárított chilit. Öntsd hozzá a paradicsomlevet, és lassú tűzön főzd össze az egészet 20 percig.
A tésztát rakd lobogó, sós vízbe, főzd a csomagoláson olvasható ideig, majd csöpögtesd le. A sajtot reszeld le.
Szedd a tésztát egy tűzálló tálba, keverd hozzá a babos ragut, szórd meg reszelt sajttal, és told a sütőbe 15 percre, amíg a sajt ráolvad. Tálaláskor szórd meg apróra vágott petrezselyemmel.
Isteni chilis babot készíthetsz úgy is, ha hús helyett vörös lencsét keversz hozzá.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
