Sűrű, édes-sós céklakrémleves: kecskesajt olvad a színes, selymes fogásra
A sűrű, kecskesajttal tálalt céklakrémleves csodás színével csak az íze veheti fel a versenyt.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A cékla igazi vitaminbomba, amiből a hűvös időszakban érdemes minél többet fogyasztanod. Erősíti az immunrendszert, növeli az állóképességet, magas vastartalma miatt vérszegénységre is kiváló, sőt, még a bőröd is szebb lesz tőle! A belőle készült sűrű leves laktat és átmelegít. A tetejére olvassz karakteres ízű kecskesajtot!
Céklakérmleves kecskesajttal
Hozzávalók
- 15 dkg kecskesajt
- 4 evőkanál olívaolaj
- 3 cékla
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 dl alaplé
- 2 evőkanál méz
- 1 dl tejszín
- 1 alma
- 1 evőkanál friss, aprított oregánó
- 1 lila hagyma
- 1 csipet szerecsendió
- 0.5 citrom leve
- 0.5 csokor petrezselyem
- késhegynyi chili
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra.
A céklát és az almát hámozd meg, az almát magozd ki, és mindet kockázd fel. Locsold meg olívaolajjal, citromlével és mézzel, sózd, borsozd, szórd meg oregánóval és szerecsendióval. Egyengesd el őket egy tepsiben, és told a sütőbe fél órára.
Közben a lila hagymát vágd apróra, és egy nagyobb lábosban, kevés olívaolajon fonnyaszd meg. Keverd hozzá az átnyomott fokhagymagerezdeket, sózd, borsozd, szórd meg egy kevés chilivel. A sült céklából egy keveset tegyél félre, a maradék céklás-almás keveréket pedig keverd a hagymához. Öntsd fel alaplével, forrald össze, majd turmixgépben vagy botmixerrel pürésítsd. Öntsd vissza a lábosba, adagold bele a tejszínt, és forralj rajta még egyet.
Tálaláskor az adagok tetejét a félretett céklával, kockára vágott kecskesajttal és egy kevés petrezselyemmel szórd meg.
A cékla és a kecskesajt egy rikító, színes, szuperegészséges salátában is kitűnően működik együtt.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
