Mennyei brownie
A finom csokoládés brownie-ra képtelenség nemet mondani, és ha véletlenül két bal kézzel vagy megáldva, akkor is sikerül.
A csokoládés édességgel nem tudsz mellélőni, bármekkora adagot is készíts belőle, biztosan nem marad még morzsa sem a tányéron.
Lehetőleg kicsi, magas falú tepsit használj, úgy a végeredmény is magasabb lesz, a szélesebb tepsiben elég lapos lesz a süti.
Brownie
Hozzávalók:
- 25 dkg cukor
- 10 dkg magas kakaótartalmú csokoládé
- 10 evőkanálnyi vaj
- 7 dkg liszt
- 5 dkg + 2 evőkanálnyi holland kakaópor
- 2 tojás
- 1 csipet só
- 1 rúd vanília
Elkészítés ideje:
45 perc.
Elkészítés menete:
A sütőt melegítsd elő 160 fokra. Gőz felett keverd a cukrot, a kakaóport, a sót és a vajat addig, amíg a vaj szépen megolvad, és lágy, meleg masszát kapsz. Ha ez megvan, vedd el a gőz fölül. A vaníliát kapard bele, majd jöhet a két tojás, gyors keverésekkel add a kakaós masszához. Ha hozzáadtad őket, akkor szintén gyors mozdulatokkal jöhet a liszt is, majd a lereszelt csokoládé.
Keverd homogén masszává az egészet, majd ha ez megvan, végy elő egy alkalmas tepsit. Béleld ki sütőpapírral, egyengesd el benne a masszát, és told be a sütőbe, körülbelül 20-25 percre. Ha ez letelt, elvileg el is készült a sütemény, szedd ki, tedd egy alkalmas tálcára, és vágd kockákra.
Isteni sütik a nagyitól
Ha szeretnél valami finomat, ugyanakkor klasszikusat, válassz a nagymama jól bevált receptjei közül!
OLVASD EL EZT IS!
![extragyors muffin lead](http://kep.index.hu/1/0/1318/13180/131801/13180126_578436_fa92f0fce02652964948c7ee9b1bfac4_wm.jpg)
- gyors
- csokoládé
Extragyors muffin a váratlan vendégeknek
![tiramisu lead](http://kep.index.hu/1/0/1314/13145/131454/13145410_570732_50255064eec3e8877c5a7e8e9a5f7ce6_wm.jpg)
- tiramisu
- édességek
Tiramisu tojás nélkül
![turotorta barack](http://kep.index.hu/1/0/1314/13143/131432/13143268_570256_969740333d32d4c545425f66236c01f3_wm.jpg)
- barack
- torta