Sütés nélküli brownie mandulával és bogyós gyümölcsökkel - Bűntudat nélkül eheted
Se liszt, se hozzáadott cukor: ez a sütés nélküli, mennyei brownie belefér a diétába.

Sütés nélküli brownie mandulával és bogyós gyümölcsökkel - Bűntudat nélkül eheted
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ilyen a híres amerikai brownie egészség változata! Tele van olajos magvakkal, aszalványokkal, gluténmentes, és az íze is csodás. Ideális kánikulában, hisz nem kell sütni. Szezonális gyümölccsel és mentával nyáriasíthatod.

Brownie sütés nélkül

Hozzávalók:

Nyers brownie-hoz

  • 2 bögre datolya
  • 1 bögre mandula
  • 0.5 bögre dió
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 2 teáskanál víz
  • 1 csipet
  • vaníliaaroma

Tetejére

  • 25 dkg bogyós gyümölcsök
  • 20 dkg étcsoki
  • 0.6 dl mandulatej
  • 2 teáskanál kókuszolaj
  • 0.5 bögre mandula
  • menta
Recept idők

Elkészítés:

A datolyát áztasd vízbe egy-két órára. Ezt követően rakd aprítógépbe a dióval, a mandulával együtt, majd aprítsd össze. Add hozzá a kakaót, a vaníliát, a vizet és a sót, majd keverd tovább. Legyen sima a massza, ha száraznak találod, önts még hozzá vizet. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és egyenletesen oszlasd el benne a keveréket.
 

A tetejéhez az étcsokit tördeld kis darabokra, és rakd egy lábosba. Add hozzá a kókuszolajat és a mandulatejet, majd vízgőz felett, kevergetve olvaszd össze. Gyorsan kend a masszára, szórd meg aprított mandulával és gyümölcsökkel, majd díszítsd mentával. Tedd legalább két órára a hűtőbe, hidegen egy hétig is tárolhatod.

Ezt is szeretjük