Isteni tojásrántotta brokkolival és sok sajttal - Tejföllel sütve egészen csodás
Igazi bombareggeli! Gazdagítsd a rántottát brokkolival és sajttal, így bőven lesz energiád a folytatáshoz!
- Már nem ördögtől való a plasztika, a legtöbb nő bevállalná: ismét a mellnagyobbítás a leggyakoribb beavatkozás »
- Jön a nyár legbájosabb trendje: szuper nőies levél- és gyümölcsmintás ruhák árakkal »
- Merész, de roppant nőies divatszín veszi át az uralmat a szezonban: a neonrózsaszín még mindig tud újat mutatni »
- Ki volt Az arany ember szerelme Jókai művében? Kvíz a kötelező olvasmányokból
- Az 5 legrosszabb élelmiszer, ami rontja a vérkeringést: szűkítik az ereket, emelik a koleszterinszintet
- Dobó Kata 25 év után felvette a zöld miniruhát: A miniszter félrelépben láttuk rajta először
- Íme Koltai Róbert bájos, szőke párja: a színész 78 évesen élvezi a késői szerelmet
- 22 évesen vesztették életüket a magyar sziámi ikrek: kegyetlenül kihasználták, vásárban mutogatták őket
Tedd különlegessé a hétköznapi ételt! A brokkolis, sajtos rántotta finom és jó laktató. Vesd be a mesterszakácsok trükkjét, keverj a tojáshoz tejfölt, hogy még selymesebb legyen az állaga. Ha szereted a csípőset, a hegyes erős paprikát se felejtsd le a rántottáról, és a fűszerezésen is változtathatsz ízlésed szerint.
Brokkolis-sajtos tojásrántotta
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg brokkoli
- 10 dkg sajt
- 6 db tojás
- 2 evőkanál olaj
- 2 evőkanál tejföl
- 1 gerezd fokhagyma
- 0.5 csokor petrezselyem
- fűszerkömény
- bors
- só
Elkészítés:
A brokkolit szedd rózsáira, és dobd forrásban lévő, sós vízbe. Főzd hat-nyolc percig. Arra ügyelj, hogy a zöldség még roppanós maradjon. Szűrd le, és csepegtesd le.
A tojásokat lazán verd fel, keverd hozzá a tejfölt, ízesítsd sóval, őrölt borssal, fűszerköménnyel és finomra vágott petrezselyemmel. Végül keverd bele a fokhagymát és a reszelt sajtot is. Egy serpenyőben hevíts olajat, rakd bele a brokkolit, majd öntsd le a tojásos keverékkel. Süsd meg körülbelül öt perc alatt. Csúsztasd tányérra, és már kínálhatod is.
Még több recept
