Isteni tojásrántotta brokkolival és sok sajttal - Tejföllel sütve egészen csodás
Igazi bombareggeli! Gazdagítsd a rántottát brokkolival és sajttal, így bőven lesz energiád a folytatáshoz!

Isteni tojásrántotta brokkolival és sok sajttal - Tejföllel sütve egészen csodás
beauty and style
Top olvasott cikkek

Tedd különlegessé a hétköznapi ételt! A brokkolis, sajtos rántotta finom és jó laktató. Vesd be a mesterszakácsok trükkjét, keverj a tojáshoz tejfölt, hogy még selymesebb legyen az állaga. Ha szereted a csípőset, a hegyes erős paprikát se felejtsd le a rántottáról, és a fűszerezésen is változtathatsz ízlésed szerint.

Brokkolis-sajtos tojásrántotta

Hozzávalók 4 személyre

  • 20 dkg brokkoli
  • 10 dkg sajt
  • 6 db tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 0.5 csokor petrezselyem
  • fűszerkömény
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A brokkolit szedd rózsáira, és dobd forrásban lévő, sós vízbe. Főzd hat-nyolc percig. Arra ügyelj, hogy a zöldség még roppanós maradjon. Szűrd le, és csepegtesd le.
A tojásokat lazán verd fel, keverd hozzá a tejfölt, ízesítsd sóval, őrölt borssal, fűszerköménnyel és finomra vágott petrezselyemmel. Végül keverd bele a fokhagymát és a reszelt sajtot is. Egy serpenyőben hevíts olajat, rakd bele a brokkolit, majd öntsd le a tojásos keverékkel. Süsd meg körülbelül öt perc alatt. Csúsztasd tányérra, és már kínálhatod is.

Ezt is szeretjük