Brokkolis, sajtos, töltött fasírt: tedd fejedelmivé a hétköznapi vagdalt húst
Dobd fel a fasírtot, sajttal, brokkolival igazán különleges, és így nem fog kiszáradni sütés közben.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hagyományos fasírtot számtalan módon készítheted, próbáld ki brokkolival és sajttal töltve. Akkor az igazi, ha belül puha, kívül kérges. Nagy előnye, hogy gyorsan elkészül, sokáig eltartható, ha kihűl, gyönyörűen szeletelhető, és bármilyen hidegtálon jól mutat.
Brokkolis, sajtos fasírt
Hozzávalók 4 személyre
- 70 dkg darált sertéshús
- 10 dkg sajt
- 3 db zsemle
- 3 db tojás
- 1 fej brokkoli
- 1 db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 kávéskanál őrölt bors
- só
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A brokkolit szedd rózsáira, és tedd forrásban lévő vízbe. Főzd öt-hét perc alatt roppanósra, és szűrd le. A zsemléket áztasd hideg vízbe, majd csavard ki, és rakd a darált húshoz. Egyesével üsd hozzá a tojásokat, ízesítsd apróra vágott hagymával, préselt fokhagymával, köménnyel, sóval és borssal. Kézzel alaposan dolgozd össze a masszát. Érdemes megkóstolni, ha kell, dobj még hozzá ízesítőt.
Az asztalra fektess egy fóliát vagy sütőpapírt, tedd rá a húsmasszát, és simítsd téglalap alakúra. Oszd el rajta egyenletesen a vékony szeletekre vágott sajtot és a brokkolit, majd tekerd fel. A tetejét szórd meg zsemlemorzsával. Önts alá kevés vizet, és fedd le fóliával. Tedd sütőbe, és 180 fokon süsd 20 percig, hogy jól átpuhuljon. Utána vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
