Brokkolis, karfiolos zöldségrakott: sokáig eltelít, finom, és nagyon egészséges
A brokkoli és a karfiol külön-külön is szuper zöldség, együtt pedig igazi tuningot jelenthetnek a szervezetednek. Sütve, sajttal, tejszínnel fenségesek.
- Huawei MateBook: egy géppark az egész családnak (x)
- Találd meg velünk most álmaid állását, és nyerj 1 millió forintot! (x)
- Terítéken a ragyogó ünnep (x)
- Gyere, igyunk egy kávét az Allee-ban! (x)
- Engedd meg magadnak: nem kell, hogy a takarítás mumus legyen (x)
- A pekingi téli olimpia rajzpályázata elindult (x)
- Itt a Mattel új, interaktív gyerekjáték-katalógusa (x)
- Nem csak kütyü lesz a Black Fridayen! (x)
- Előkerült Gattyán György! (x)
- Katalin légiesen karcsú alakján mindenki elámul: a 39 éves hercegné bombabiztos rutinnak köszönheti, hogy mindig csúcsformában van »
- 8 csodás nő, aki merészen váltogatja frizuráit: a rövidtől a hosszúig szinte minden fazont kipróbáltak már »
- Ő volt Coco Chanel egyik kedvenc modellje az ’50-es években: Suzy Parker szépsége mindenkit elvarázsolt »
- Általános műveltségi kvíz: tudod, ki festette Az utolsó vacsora című festményt?
- Ő Árpa Attila ritkán látott párja: Alexandrával négy éve él se veled, se nélküled kapcsolatban
- Ő volt a Szerelem első vérig Fügéje: rá sem ismerni az 54 éves Bery Aryra
- 10 trükkös magyar szó, amiről sokan azt hiszik, helyesen írják, pedig nem: felismered, melyiket írtuk helytelenül?
- 10 kérdéses évszámkvíz: mi volt hamarabb, a Mohácsi csata vagy a Dózsa-féle parasztfelkelés?
A brokkoli és a karfiol annyi vitamint, ásványi anyagot tartalmaz, ráadásul tele vannak antioxidánsokkal, hogy legalább hetente kellene fogyasztani mindkettőből. Jó hír, hogy ezek a zöldségek kevés kalóriát tartalmaznak, így még tejszínt is megengedhetsz a rakottas tetejére. A brokkolit és karfiolt nyugodtan főzheted egy edényben.
Brokkolis, karfiolos zöldségrakott
Hozzávalók:
- 1 fej karfiol
- 1 fej brokkoli
- 20 dkg sajt
- 2.5 dl tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A karfiolt és a brokkolit szedd rózsákra, és mosd meg. Dobd a zöldségeket forrásban lévő, sós vízbe, és főzd öt percig, majd szűrd le, és csepegtesd le. Nem kell teljesen megpuhulniuk.
Egy tálban keverd össze a tejszínt sóval, borssal, fokhagymával, szerecsendióval.
Egy tepsit kenj ki zsiradékkal, és rendezd el benne a zöldségeket. Öntsd le a tejszínes keverékkel, majd szórd meg reszelt sajttal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd körülbelül 20 percig, amíg a sajt teteje megpirul, a zöldségek pedig megpuhulnak.
A karfiolt számtalan változatban elkészítheted. Próbáltad már izgalmas steakként?
Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!
Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
