Villámgyors diétás brokkolipüré: ezt edd a krumpli helyett, és fogyni fogsz
Ha unod a krumplit, vagy valami egészségesebbre vágysz, próbáld ki a brokkolit pürésítve! Bűntudat nélkül szedhetsz belőle még egyszer.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nyáron vedd könnyebbre a köreteket is, a brokkoli tökéletesen helyettesítheti a krumplit! Rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, valódi immunerősítő, és segít megőrizni a bikinialakot is. Könnyen pürésítheted, jól fűszerezhető, remek kísérője lehet sült és grillezett húsoknak. A hagyományos tej-vaj kombináció helyett joghurttal lazíts az állagán.
Brokkolipüré recept
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej brokkoli közepes
- 2 dl natúr joghurt
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál olívaolaj
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
Mosd meg a brokkolit, majd szedd rózsáira, tedd egy lábosba, önts hozzá annyi vizet, amennyi ellepi. Ha a só mellett kevés szódabikarbónát is dobsz a főzőlébe, megmarad élénkzöld színe, és nem puffaszt. Főzd puhára körülbelül 15 perc alatt. Szűrd le, add hozzá a préselt fokhagymát, sózd, borsozd, ízesítsd szerecsendióval, locsold meg olívaolajjal, és kanalazd bele a joghurtot is.
Krumplinyomóval vagy botmixerrel pépesítsd. Ha kicsit darabosan szeretnéd, kevesebb joghurtot rakj hozzá. Amennyiben krémesebb végeredményre vágysz, önthetsz hozzá növényi tejet. Tálalás előtt megszórhatod még sovány sajttal vagy petrezselyemmel is.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
