5 omlós bögrés muffin 20 perc alatt

Váratlan vendégek érkeztek, és szeretnéd megkínálni őket valami finomsággal? Ilyenkor egy muffinrecept a megfelelő mentőöv. Nem véletlen, hiszen amilyen egyszerű, olyan sokféle és finom lehet.

Ráadásul még méricskélned sem kell a hozzávalókat, és 20 perc múlva friss, meleg süteményt kínálhatsz nekik.

Joghurtos-citromos muffin

Hozzávalók:

• 2 bögre liszt
• 1 evőkanál sütőpor
• fél kávéskanál szódabikarbóna
• 1 bögre natúr vagy citromos joghurt
• negyed bögre olaj
• 1 citrom
• másfél bögre cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 tojás

Egy tálban keverd el a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrot és a vaníliás cukrot, valamint a citrom reszelt héját.

Egy másik tálban kissé verd fel a tojást a joghurttal, a citrom levével és az olajjal. Óvatosan dolgozd össze a két keveréket, kanalazd papírral kibélelt muffinformákba, és told közepesen előmelegített sütőbe.

Mákos muffin

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 10 dkg vaj
• 1 bögre cukor
• 1 bögre tej
• 1 bögre liszt
• 1 bögre darált mák
• 1 zacskó sütőpor
• 1 kiskanál fahéj

A vajat keverd ki a cukorral, majd a tojásokkal. A többi hozzávalót is keverd bele, majd a tésztát kanalazd papírral bélelt muffinformákba. 180 fokos sütőben süsd tűpróbáig.

Fahéjas muffin

Hozzávalók:

• 2 bögre liszt
• 2 bögre kefir
• 1 bögre barnacukor
• 2 teáskanál fahéj
• 2 tojás
• fél bögre olaj
• fél teáskanál őrölt gyömbér
• 1 evőkanál cukor
• 1 csomag sütőpor

A lisztet, a sütőport, a cukrot, a fahéjat és a gyömbért keverd el egy tálban. Óvatosan dolgozd hozzá a többi hozzávalót is. A masszát kanalazd papírral bélelt muffinformába, és a tetejét szórd meg fahéjas cukorral. 180 fokos sütőben tűpróbáig süsd.

Banános-fehércsokis muffin

Hozzávalók:

• 10 dkg vaj
• 4 nagy banán
• 2 bögre liszt
• fél bögre cukor
• negyed bögre barnacukor
• 2 tojás
• 1 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál só

Az összetört fehércsokit egy tálban keverd el a liszttel, a cukorral, a szódabikarbónával, a sütőporral és a sóval. Egy másik tálban törd össze a banánt, keverd hozzá a tojásokat és a vajat. A két keveréket dolgozd össze, majd papírral bélelt muffinformákban 180 fokon süsd tűpróbáig.

Baileys-es muffin

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 3/4 bögre cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 bögre liszt
• 10 dkg vaj
• fél bögre Baileys
• 1,5 teáskanál sütőpor

A cukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a lisztet keverd el egy tálban. Dolgozd hozzá a tojásokat és a vajat, végül lassan öntsd hozzá a Baileys-t is. Papírral kibélelt muffinformákban 180 fokon süsd tűpróbáig.

• gyors receptek
• bögrés süti
• mák
• citrom
• muffin
• Recept