Roppanósra sült bodzavirág vaníliás palacsintatésztában: igazi kora nyári nasi
Ha szereted a bodzát és a palacsintát is, akkor ezt a könnyű desszertet ne hagyd ki!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Most virágzik a csodás illatú és ízű bodza, amiből ne csak szörpöt készíts, kóstold meg palacsintatésztában sütve! Az üdítő, nyári desszerthez a hozzávalókat a forgalomtól távol gyűjtsd be, hisz sokkal finomabb lesz a végeredmény, ha a virágokat nem kell lemosni. Kínálhatsz hozzá lekvárt vagy vaníliasodót.
Bodzavirág palacsintatésztában
Hozzávalók
- 15 db bodzavirág
- 20 dkg liszt
- 3 dl tej
- 2 db tojás
- 1.5 dl szénsavas víz
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A bodzavirágok szárát csípd le, és rázd le jól, hogy ne maradjanak benne bogarak. A tésztához a tojásokat üsd egy tálba, majd add hozzá a kétféle cukrot, a sót, a tejet, részletekben a lisztet, végül pedig a szénsavas ásványvizet vagy a szódát. Keverd csomómentesre a tésztát, és pihentesd 15 percig.
Egy serpenyőben vagy lábosban forrósíts olajat, és tedd bele a tésztába mártott bodzavirágokat. Süsd aranybarnára, majd szedd papírtörlőre, és csepegtesd le. Tálaláskor szórd meg porcukorral.
Bodzaszörpöt tettél már el idén? A kedvenc változatunk nem tartalmaz tartósítószert.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
