Ízletes olasz bazsalikomos paradicsomleves
15 perces recept
A bazsalikomos paradicsomleves hidegen-melegen egyaránt jólesik.
- Új hajszín, új stílus: ezek a nők bevállaltak valami mást, és nem győztek rácsodálkozni felfrissült frizurájukra »
- Jót tesz az emésztésnek és felébreszti az anyagcserét: szuper tápanyagokban gazdag reggeli, amit 10 perc összedobni »
- Apróságokon múlik, hogy tökéletesen fedjen az alapozó: a folyékony és a krémes változatokat másként kell felvinni »
- Gesztesi Károly 3 gyereke a címlapon: Panka, Dávid és Márkó sosem volt látható így együtt
- Lecseréltek két zsűritagot is a Dancing with the Starsban: mutatjuk az új ítészeket
- Az éhezés jelképe lett a magyar kisfiú világhírű fotója - Varga Laci szomorú története
- Kvíz! Melyik ország fővárosa Vilnius? 10 kérdés az európai országokról
- 4 étel, ami 50 felett különösen javasolt: felturbózzák a lelassult anyagcserét a dietetikus szerint
A bazsalikom és a paradicsom együtt nagyon ütős, ez most ismét bebizonyosodik. Ez az olasz leves a fűszerezésen kívül abban különbözik a miénktől, hogy nem kell hozzá rántást készíteni. Ha nem bírsz sokat várni az ételre, a bazsalikomos paradicsomleves remek megoldás.
Bazsalikomos paradicsomleves
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg paradicsomkonzerv
- 1 kaliforniai paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kis doboz sűrített paradicsom
- 2 szál friss rozmaring
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 kávéskanál bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A hagymát pucold meg, aprítsd fel, és olívaolajon párold üvegesre. Nyomd hozzá a fokhagymát, majd add hozzá az apró kockára vágott paradicsomot és a kaliforniai paprikát. Sózd, borsozd, és pár percig párold, közben kevergesd. Tedd hozzá a sűrített paradicsomot, és öntsd fel körülbelül egy-másfél liter vízzel.
Ha felforr, add hozzá a bazsalikomot és a rozmaringot. Hagyd pár percig főni, majd botmixerrel turmixold össze. Ha túl sűrűnek találod, önts még hozzá kevés vizet. Főzhetsz bele tésztát is. Tálaláskor díszítsd bazsalikommal, és szórj a levesbe reszelt sajtot.
Még több recept
