Mozzarellával és bazsalikommal sült, illatos csirkemell: így készítve szaftos és omlós
A mozzarellával és bazsalikommal együtt sült csirkemell könnyű, szaftos, és úgy laktat, hogy közben nem terheli meg a gyomrot.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Isteni finom lesz a sült csirkemell, ha bazsalikommal és paradicsommal sütöd, a tetejére pedig nyúlós mozzarella sajtot olvasztasz. Hamisítatlan mediterrán hangulatú ebédet varázsolhatsz így az asztalra, amivel ráadásul munka sincs sok, és a kezdők is bátran nekiállhatnak.
Bazsalikomos, mozzarellás csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg csirkemellfilé
- 20 dkg mozzarella
- 8 bazsalikomlevél
- 2 nagy paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál balzsamecet
- só
- bors
- olívaolaj
Elkészítés:
A csirkemellet vágd négy nagyobb darabba. Sózd, borsozd, locsold meg olívaolajjal, és egy órára tedd be a hűtőbe pihenni. Ha a pácolási idő letelt, tapadásmentes serpenyőben nagy lángon oldalanként két-három perc alatt piríts kérget a hús külsejére. Ez megakadályozza, hogy az értékes nedvek sütés közben elillanjanak belőle. Ha készen vannak, emeld át őket egy tepsibe. A bazsalikomleveleket aprítsd fel, és keverd el a zúzott fokhagymával és a balzsamecettel. A paradicsomot vágd karikákra, a mozzarellát, ha egyben van, szeleteld fel. Minden szelet csirke tetejére tegyél néhány paradicsomkarikát, fedd be mozzarellával, öntsd nyakon a balzsamecetes keverékkel, és alufóliával letakarva told a sütőbe fél órára. Az utolsó tíz percben vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt megpirulhasson.
Önmagában, sajttal is megsütheted a paradicsomot, ami így nagyon finom, könnyű köret lesz húsok mellé.
Kétféle sajttal sült paradicsomkarikák: könnyű köret húsok mellé
A lédús paradicsom nyersen és sütve is isteni, nyáron használd ki az igazi szezonját, amíg lehet.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
