Illatos bazsalikomos cukkinikrémleves: könnyű nyári fogás kevés munkával
Úgy az igazi a bazsalikomos cukkinikrémleves, ha friss zöldfűszert használsz hozzá.

A bazsalikomos cukkinikrémleves könnyű, illatos, hamisítatlan nyári fogás. Használj hozzá friss zöldfűszereket. Ebbe a változatba semmilyen zsiradék nem kerül, így nem csak finom, hanem valóban alig tartalmaz kalóriát.
Bazsalikomos cukkinikrémleves
Hozzávalók 3 személyre
- 6 bazsalikomlevél + néhány a díszítéshez
- 2 közepes cukkini
- 2 dl tejszín
- 1 póréhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A póréhagymát karikázd fel, öntsd fel egy deci vízzel, és kezdd el kis lángon puhára párolni. Közben a cukkinit mosd meg, kockázd fel, és add a már puha póréhoz. Önts hozzá még annyi vizet, amennyi ellepi, sózd, borsozd, és főzd puhára az egészet nagyjából tíz perc alatt. Amikor megfőtt, botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd. Öntsd vissza a lábosba, add hozzá a tejszínt és az apróra vágott, friss bazsalikomleveleket, és forrald össze néhány perc alatt. Tálaláskor a tetejét egészben hagyott bazsalikomlevelekkel díszítheted.
Ha olyan nyári levesre vágysz inkább, amihez még a tűzhelyt sem kell bekapcsolnod, ezt a krémes őszibaracklevest neked találták ki.

Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!
Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is.
Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet.
Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Promóció
Még több recept