Illatos bazsalikomos cukkinikrémleves: könnyű nyári fogás kevés munkával
Úgy az igazi a bazsalikomos cukkinikrémleves, ha friss zöldfűszert használsz hozzá.

cukkinikremleves
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A bazsalikomos cukkinikrémleves könnyű, illatos, hamisítatlan nyári fogás. Használj hozzá friss zöldfűszereket. Ebbe a változatba semmilyen zsiradék nem kerül, így nem csak finom, hanem valóban alig tartalmaz kalóriát.

Bazsalikomos cukkinikrémleves

Hozzávalók 3 személyre

  • 6 bazsalikomlevél + néhány a díszítéshez
  • 2 közepes cukkini
  • 2 dl tejszín
  • 1 póréhagyma
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A póréhagymát karikázd fel, öntsd fel egy deci vízzel, és kezdd el kis lángon puhára párolni. Közben a cukkinit mosd meg, kockázd fel, és add a már puha póréhoz. Önts hozzá még annyi vizet, amennyi ellepi, sózd, borsozd, és főzd puhára az egészet nagyjából tíz perc alatt. Amikor megfőtt, botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd. Öntsd vissza a lábosba, add hozzá a tejszínt és az apróra vágott, friss bazsalikomleveleket, és forrald össze néhány perc alatt. Tálaláskor a tetejét egészben hagyott bazsalikomlevelekkel díszítheted.

Ha olyan nyári levesre vágysz inkább, amihez még a tűzhelyt sem kell bekapcsolnod, ezt a krémes őszibaracklevest neked találták ki.

Ezt is szeretjük