Barackkal sült csirkemell rukkolával tálalva: grillen is megsütheted
A barack nem csak sütiben finom, a fűszeres csirkemellet is feldobhatod vele. Rukkolaágyon tálalva ízletes, könnyed főfogás.

barackkal-sult-csirkemell
Ez is érdekelhet

Országos Iskolakert-fejlesztési Program: úton egy környezettudatos generáció felé (x)

Bónusz napok a dm-ben: szuper ajánlattal vár kedvenc drogériád (x)

beauty and style

6 észbontóan nőies frizura, amit Catherine Deneuve tett felejthetetlenné: szexi hajviseletei újra divatosak »

Az 51 éves Jennifer Lopez még dínós pulcsiban is dögös: csak ritkán láthatjuk ennyire felöltözve »

Nem olyanok, mint a megszokott instaszelfik: gyönyörű képeket készített magáról a fotósnő »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Friss, lédús őszibarackkal különlegesebbé teheted a klasszikus sült csirkét. Ha szereted együtt a sós és az édes ízeket, akkor ebben a fogásban nem fogsz csalódni. Jó választás akkor is, ha nincs sok időd a főétel elkészítésére. A hizlaló krumpli vagy rizs helyett kínáld rukkolával. 

Barackkal sült csirkemell

Hozzávalók:

  • 20 dkg rukkola
  • 3 db csirkemell
  • 3 db őszibarack
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • fahéj
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellfiléket öblítsd le, itasd le róluk a nedvességet, és vágd vékonyabb szeletekre. Keverd össze az olívaolajat sóval, borssal, fokhagymával, és kend be vele a húst úgy, hogy mindenhova jusson a fűszeres keverékből. Pihentesd addig, amíg a gyümölcsöt előkészíted.


A barackot mosd meg, vágd félbe, a magot távolítsd el. Ha túl nagy a gyümölcs, négy részre is szelheted, majd szórj rá fahéjat. Ha sütőben sütöd, rakd zsiradékkal kikent tepsibe a csirkemelleket, locsold le a megmaradt páclével, tedd melléjük a barackot, és 180 fokon körülbelül 40 perc alatt süsd pirosra.
Grillen sokkal gyorsabban, körülbelül hat perc alatt megsül a csirkemell, közben viszont folyamatosan forgatni kell. A barack pedig még ennél gyorsabban megpirul. A húst és a gyümölcsöt rukkolával kínáld. 
A szaftos, omlós csirkemell paradicsomos-paprikás raguval nyáron kötelező főétel. 

Ezt is szeretjük