Banános fordított torta kakaós alappal: mutatós édesség semmi munkával
A banános fordított torta kakaós tésztából is ellenállhatatlan lesz.
Fordított tortát sokféle gyümölcsből készíthetsz: most egy banános receptet mutatunk, de a körtés vagy az ananászos változat is nagyon finom. Az édesség lelkét a sok-sok vajon karamellizádódott cukor és gyümölcs adja, amelyet a sütés végén fordíts meg, így kerülnek majd a torta tetejére.
Banános-kakaós fordított torta
Hozzávalók 12 szelethez
A gyümölcsös részhez:
- 5 dkg vaj
- 2 banán
- 0.5 bögre barna cukor
A tésztához:
- 15 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg vaj
- 2 tojás
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 dl habtejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 0.25 teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
Egy 26 centis tortaformát jó vastagon kenj ki vajjal. Szórd meg egyenletesen barna cukorral, majd karikázd rá a banánt. A tésztához a puha vajat keverd habosra a kétféle cukorral, majd add hozzá a tojásokat és a tejszínt. A lisztet egy másik tálban vegyítsd el a kakaóporral, a szódabikarbónával és a sütőporral, és forgasd a nedves hozzávalókhoz.
Öntsd az egészet a formában várakozó banánkarikákhoz, majd told 160 fokos sütőbe nagyjából 45 percre. Amikor a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta, vedd ki, és borítsd ki egy tálcára vagy deszkára. Így a gyümölcs a tetejére kerül.
A banán nemcsak díszítője, hanem alapja is lehet a sütiknek: lisztmentes brownie tésztáját is alkothatja.
Kép: Alexandra Grablewski / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept