Ananászos fordított torta: a tésztája olyan puha, mint a piskótáé
Az ananászos fordított torta trükkje, hogy sütéskor a gyümölcsszeletek a tészta alatt puhulnak, amikor pedig kiborítod a süteményt, a tetejére kerülnek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Dekoratív és nagyon finom gyümölcsös édességet készíthetsz ezzel az egyszerű módszerrel. A tortaforma alján egyengesd el a szirupot, arra helyezd az ananász- és málnadarabokat, végül az egészet öntsd nyakon a tésztával. Először a piskótát készítsd el, különben a gyümölcsök sok levet eresztenek. A mirelit málna is jó hozzá.
Ananászos fordított torta
Hozzávalók
A tésztához
- 20 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 4 db tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
A gyümölcsös masszához
- 10 dkg málna
- 1 db konzerv ananász
- 4 dkg méz
- 4 dkg vaj
Elkészítés:
A tésztához habosítsd a vajat és a kétféle cukrot, majd egyesével add hozzá a tojásokat, és keverd simára. A lisztet vegyítsd el a sütőporral, és lassú, óvatos mozdulatokkal add a tojásos masszához. Dolgozd csomómentesre a tésztát.
A gyümölcsös réteghez a vajat olvaszd fel egy kisebb lábosban, és a tűzön kevergetve add hozzá a mézet. Az így készült szirupot öntsd sütőpapírral bélelt tortaformába, és egyengesd el. Oszd el rajta az ananászkarikákat, és mindegyik közepébe helyezz egy szem málnát, a többit pedig szórd az edénybe. Öntsd rá a tésztát, majd süsd nagyjából harminc percig, amíg szép aranybarna színt kap.
Ha kiveszed a sütőből, tíz percig hagyd hűlni, majd helyezz egy kerek tálat a tetejére, és borítsd ki a süteményt. Az ananászkarikák így felülre kerülnek.
Isteni finom sajttortát is készíthetsz ananászból.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
