Baconös, sajtos Hasselback-krumpli: kívül ropogós, belül puha
A héjában sült krumpli baconnel és cheddar sajttal telepakolva isteni vacsora lehet.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Hideg őszi-téli estéken a forró ételek vacsorára is jólesnek. A Hasselback-krumplival alig van munka, mégis mindig nagy siker. Először ilyen bevagdosott, töltött burgonyát egy svéd, Hasselback nevű étteremben szolgáltak fel, innen az elnevezés. A baconnel és a cheddar sajttal nem foghatsz mellé.
Baconös, sajtos Hasselback-krumpli
Hozzávalók
- 4 db nagy krumpli
- 10 dkg cheddar sajt
- 10 dkg bacon
- 4 teáskanál vaj
- 4 teáskanál olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplit alaposan mosd meg, dörzsöld meg, és rakd egy vágódeszkára. Éles késsel vagdosd be, de arra ügyelj, hogy alul egyben maradjon. Locsold meg olívaolajjal, és néhány mélyedésbe pakolj egy-egy kis darabka vajat. Szórd meg sóval és borssal, majd 180 fokon süsd meg körülbelül 50-60 percig.
Amikor a krumpli már puha, a mélyedésekbe rakj sajt- és baconszeleteket. Tedd vissza a sütőbe, és süsd még öt-tíz percig, amíg a sajt megolvad, a bacon ropogóssá válik, majd rögtön tálald.
A vajjal összetört, tepsiben sült krumpli izgalmas, fantasztikusan krémes köret. Maradék krumplipüréből is tökéletes.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
