Serpenyőben sült, ropogós, baconös, diós brokkoli: ez valami isteni

A zamatos, roppanós, baconös-diós brokkoli köretnek is ugyanolyan jó, mint magában.

Serpenyőben sült, ropogós, baconös, diós brokkoli: ez valami isteni
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ez aztán az ínyenc brokkoli! Az egészséges zöldség sokféle módon elkészíthető. Ez nemcsak az egyik legegyszerűbb, de legízletesebb változat is, és alig van vele munka. Ne dobd ki a brokkoli szárát se, hisz az is finom, süsd meg a rózsákkal együtt. A fűszerezés is telitalálat. 

Baconös, diós brokkoli

Hozzávalók

  • 1 fej nagy brokkoli
  • 3 evőkanál dió
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 3 szelet bacon
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A brokkolit szedd rózsáira, majd mosd meg. Dobd forrásban lévő vízbe, és főzd három-négy percig. Szűrd le, öblítsd le hideg vízzel, és csepegtesd le. Egy serpenyőben pirítsd meg a bacont, majd rakd hozzá a brokkolit, és kevergetve süsd pár percig. Locsold meg az olívaolajjal elkevert fokhagymával, sóval és borssal. Szórd meg a kis darabokra vágott dióval. Süsd össze két-három perc alatt. Ne süsd túl a brokkolit, maradjon roppanós. 

Ezt is szeretjük