Serpenyőben sült, ropogós, baconös, diós brokkoli: ez valami isteni
A zamatos, roppanós, baconös-diós brokkoli köretnek is ugyanolyan jó, mint magában.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez aztán az ínyenc brokkoli! Az egészséges zöldség sokféle módon elkészíthető. Ez nemcsak az egyik legegyszerűbb, de legízletesebb változat is, és alig van vele munka. Ne dobd ki a brokkoli szárát se, hisz az is finom, süsd meg a rózsákkal együtt. A fűszerezés is telitalálat.
Baconös, diós brokkoli
Hozzávalók
- 1 fej brokkoli nagy
- 3 evőkanál dió
- 3 evőkanál olívaolaj
- 3 szelet bacon
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A brokkolit szedd rózsáira, majd mosd meg. Dobd forrásban lévő vízbe, és főzd három-négy percig. Szűrd le, öblítsd le hideg vízzel, és csepegtesd le. Egy serpenyőben pirítsd meg a bacont, majd rakd hozzá a brokkolit, és kevergetve süsd pár percig. Locsold meg az olívaolajjal elkevert fokhagymával, sóval és borssal. Szórd meg a kis darabokra vágott dióval. Süsd össze két-három perc alatt. Ne süsd túl a brokkolit, maradjon roppanós.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
