Baconös, brokkolis rakott tészta mozzarellával a tetején: 40 perc, és kész
A baconös, brokkolis rakott tészta laktató, és nem bánod meg, ha más zöldségeket is teszel a tepsibe.

brokkolis-baconos-teszta-receptje
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A rakott tésztákat nem véletlenül szeretjük, hiszen egyszerűek, kiadósak, és a végtelenségig variálhatóak. Zöldségekkel különösen finomak. A brokkoli mellé érdemes paradicsomot, gombát is tenni, a bacontől pedig csak jobb lesz. A penne vagy a makaróni alapnak remek választás: fenséges, ahogy a fűszeres szósz átjárja a kis, lyukas tésztákat. 

Baconös, brokkolis rakott tészta

Hozzávalók:

  • 50 dkg tészta
  • 10 dkg gomba
  • 10 dkg mozzarella
  • 10 dkg bacon
  • 1 fej brokkoli
  • 2 db paradicsom
  • 2 dl tejszín
  • 1 db paprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

A tésztát rakd lobogó vízbe, dobj hozzá sót, és főzd a csomagoláson feltüntetett ideig. Arra ügyelj csak, hogy ne legyen túl puha. Szűrd le, és csepegtesd le. A brokkolit szedd rózsáira, a gombát pucold meg, majd vágd fel kisebb darabokra. A paprikát és a paradicsomot is darabold.

Egy lábosban vagy serpenyőben hevíts kevés zsiradékot, dobd bele a brokkolit és a gombát, majd párold pár percig. Kicsit később tedd hozzá a paprikát, a paradicsomot, és azokkal is süsd egy kicsit. 
A tésztát rakd egy zsiradékkal kikent tűzálló tálba vagy tepsibe. A tejszínt keverd össze sóval, borssal, zúzott fokhagymával, és öntsd a tésztára. A tetejére rakj reszelt mozzarellát és bacont, majd 180 fokos sütőben süsd meg 20 perc alatt.  
A brokkolit a karfiollal együtt, sajtszószban is megsütheted. Bár egyszerű, kényelmi fogás, mégis ízgazdag.

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük