Ananászos fordított torta karamellszósszal: a tésztájába is kerül a gyümölcsből
Az ananászos fordított torta attól olyan szaftos, hogy az édes gyümölcsből a tésztájába is bőven kerül.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az ananászos fordított torta az ízét a tésztájához adott pürésített gyümölcs és az édes-ragacsos karamellszósz adja meg. Ha igazán izgalmasra szeretnéd készíteni, az ananászkarikák közepébe egy-egy koktélcseresznyét is rejthetsz, de mivel azt nem könnyű beszerezni, anélkül is tökéletesen működni fog a süti.
Ananászos fordított torta karamellszósszal
Hozzávalók 12 szelethez
- 50 dkg ananászkonzerv (a gyümölcs súlya)
- 25 dkg liszt
- 15 dkg puha vaj
- 15 dkg cukor
- 4 tojás
- 1 citrom reszelt héja
- 1 evőkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma és 1 evőkanál víz)
- 6 koktélcseresznye
A karamellszószhoz
- 20 dkg cukor
- 6 evőkanál víz
Elkészítés:
A karamellhez a cukrot tedd egy vastag aljú lábosba. Adj hozzá vizet, és kezdd el karamellizálni. A cukor először megolvad, utána megbarnul, ekkor vedd le a tűzről, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt tortaforma aljában.
Az ananászkonzervből vegyél ki hat karika gyümölcsöt, és helyezd őket a karamellöntetre. Ha használsz koktélcseresznyét, vágd félbe őket, és oszd el az ananászok körül. A konzerv levét tedd félre, mert még szükséged lesz rá.
A kimaradt gyümölcsöt pürésítsd botmixerrel vagy turmixgépben. Add hozzá a cukrot, a tojásokat, a puha vajat, a reszelt citromhéjat és a rumot, majd szitáld bele a lisztet is, és keverj belőle sima tésztát. Öntsd rá a formában pihenő ananászokra, és told 200 fokos sütőbe nagyjából 45 percre, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta. Ha kész, borítsd ki a formából, így a gyümölcs kerül a tetejére. Ha úgy érzed, kiszáradt, locsolj rá az ananász félretett levéből.
A sütőben sült ananász egyszerre édes, csípős és fűszeres: ellenállhatatlan téli édesség.
Karamellizált, sütőben sült ananász: fahéjszórást kap a gyümölcs
Az ananász nemcsak nyáron, koktélozáskor vagy gyümölcssalátában jön jól, hanem a hűvösebb időkben is. Ha fűszerekkel sütöd, még ínycsiklandóbb lesz!
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
