10 perces pufi almás palacsinta: karamellizált alma a tökéletes kísérője
Dobd fel a hagyományos és nagyon szeretett almás palacsintát karamellizált almával!
Az almás palacsinta pillanatok alatt összedobható olcsó reggeli vagy uzsonna. Ha egy kis extrát is szeretnél a receptbe vinni, tálalj mellé karamellizált almát! Az így kapott édesség nagyon finom lesz egy kiadós gulyás után második fogásnak is, és a gyerekek is rajonganak érte. A karamellizált alma elkészítését érdemes megtanulni, mert többféle étel mellé, akár húsok kísérőjeként is jól működik.
Almás palacsinta karamellizált almával
Hozzávalók 3 személyre
A palacsintához:
- 15 dkg liszt
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál olaj
- 2 dl tej
- 1 alma
- 1 tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 kávéskanál fahéj
- 1 kávéskanál vaníliaaroma
- vaj vagy olaj a sütéshez
A karamellizált almához:
- 5 dkg vaj
- 2 nagy alma
- 1 evőkanál barna cukor
Elkészítés:
A palacsintához való almát hámozd meg és reszeld le. Keverd el a fahéjjal, a cukorral és a többi hozzávalóval. Egy serpenyőben hevíts olajat vagy olvassz vajat. Egy evőkanállal halmozz adagokat a tésztából, és oldalanként néhány perc alatt süsd pirosra a palacsintákat. Tartsd őket melegen, amíg elkészíted a karamellizált almát.
Ehhez az almákat cikkezd fel, a magházukat vájd ki. Meghámozni nem szükséges őket. Egy serpenyőben olvassz vajat, és várd meg, amíg kicsit megbarnul. Ekkor tedd rá az almaszeleteket. Szórd meg cukorral, és nagy lángon pirítsd össze. Ne kevergesd, csak néha rázd meg. Amikor szép karamelles színe lesz, készen van.
A palacsintákat szedd a tányérokra, és halmozz melléjük az almából. A tetejét még megszórhatod porcukorral.
Rostgazdag csokis keksz zabpehellyel: tápláló, édes reggeli
A zabpehellyel kevert csokis keksz több rostot tartalmaz, mint a klasszikus, így szuper napindító is lehet.
ElolvasomA változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Leonhard Kraisser / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- vörösáfonya
- kuszkusz