Édes, almás bodzadzsem, ami hosszan eláll - Sütibe, palacsintába, kenyérre is finom
Tedd el most az almás bodzadzsemet, hogy télen is élvezhesd a kora nyár friss ízét.

almas-bodzazsele
Ez is érdekelhet

7 tipp kényelmes ajándékvásárláshoz - találd meg a legjobb ajánlatot! (x)

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

beauty and style

Másodpercek alatt visszazsugorodik a kinyúlt hajgumi: csak víz kell hozzá »

Virágillatú parfüm házilag: egyszerűen elkészítheted a saját illatod »

Puha és meleg pulcsik karácsonyi mintával – Árakkal és lelőhelyekkel »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha már elég bodzaszörpöt készítettél, fogj hozzá a zselé, avagy a dzsem elkészítéséhez. Már nagyanyáink is örömmel főzték be, utána kicsit feledésbe merült, ám most újra hódít. 

A bodzazselé önmagában is nagyon zamatos, gyümölccsel keverve pedig még finomabb. Az alma különösen illik hozzá. Mindenféle tartósítószer nélkül eláll legalább egy évig.

Almás bodzadzsem

Hozzávalók:

  • 25 bodzavirág
  • 20 dkg cukor
  • 2 alma
  • 1 l víz
  • 1 citrom
  • 1 csomag dzsemfix

Elkészítés ideje: 35 perc, pihentetés: 1 nap.

A bodzavirágot vágd le a vastagabb szárról, mosd meg, és kicsit rázogasd meg, hogy véletlenül se maradjanak benne bogarak. Rakd egy fazékba, karikázd rá a citromot, öntsd rá a vizet, és lefedve hagyd állni egy éjszakán át. Másnap szűrd le kis lyukú szűrőn vagy gézlapon, és fakanállal nyomkodd meg a virágokat. Az almát mosd meg, hámozd meg, majd reszeld le. 

A levet öntsd egy lábosba, tégy hozzá egy-két friss bodzavirágot, rakd hozzá az almát és a dzsemfixet. Ha felforr, mehet hozzá a cukor, és főzd öt percig. Közben kevergesd. Szedd a zselét tisztára mosott, felforrósított üvegekbe. Jól zárd le, és állítsd fejre öt percre. Rakd plédek közé, és várd meg, amíg a bodzazselé kihűl a dunsztban.

Ezt is szeretjük