Most tedd el az ajvárt: szerb recept, aminél nem találsz jobbat
Az ajvár sültek, saláták, pirítósok kedvenc kísérője. Ha kipróbálod, sohasem kívánsz majd mást.

Nyereményjáték

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerj páros belépőt Vekerdy Tamás januári előadására a Femina Klubon! (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

Évente 34 ezer kisbaba hal meg ettől a betegségtől - 18 országot érint (x)

Gondtalan és felszabadult nyugdíjas éveket szeretnél? Mutatjuk, mi kell hozzá (x)

beauty and style

10 esküvői ruhatrend, amit ismerned kell, ha idén mész férjhez »

A legtöbben ezt a 3 dolgot változtatnánk meg az arcunkon: a fotós rájött, miben egyezik az idealizált önképünk »

10 perces alvássegítő jóga, ami izomláz ellen is jó: fel sem kell kelned a földről »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az ajvár valójában padlizsános paprikakrém, amely friss idényzöldségekből készítve a legfinomabb, mert így üvegbe zárva télen is megőrzi zamatát. Sokféle ízzel és fűszerrel variálhatod, de akkor az igazi, ha többféle paprikát teszel bele. Ezt a mennyei szószt paleósok is fogyaszthatják.

Hozzávalók 6 személyre:

  • 2 kg padlizsán
  • 1 erős paprika
  • 2 kápia paprika
  • 1 kg tv paprika
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 3 dl olívaolaj
  • 1 csipet só
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

Elsőként dolgozd fel a zöldségeket a sütéshez. A paprika szárát vágd le, csumázd ki, a padlizsánokat pedig vágd félbe. A sütőt melegítsd elő 200 fokon, olajozd be a tepsit, rakd rá a zöldségeket. Készítheted grillrácson is, ebben az esetben is süsd 50 percig, amíg a paprika héja meg nem kormozódik, a padlizsán húsa pedig szépen meg nem barnul.

Amikor kész, vedd ki a tepsit a sütőből, a padlizsánok belsejét fakanállal kanalazd bele egy tálba, és helyezd mellé a paprikák fonnyadt, kormos héját. A fokhagymákat hámozd meg, és reszeld a zöldségekhez. Sózd és borsozd, végül csorgass hozzá egy kis olívaolajat. Botmixerrel csinálj belőle pépes masszát, melyet tölts üvegekbe. A tetejükre szintén kerüljön pár csepp olíva, aztán azonnal zárd le őket. Miután kihűltek, felkerülhetnek a kamrapolcra.

Blog.hu ajánló