Sült túrós süti áfonyával: ebben nincs egy deka liszt sem
Ez a kiváló édesség olyan, mint a krémtúró, csak sütve. Fantasztikusan lágy, és az íze is csodás.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha diétázol, ha nem, ezt az áfonyával tálalt, túrós sütit el kell készítened. Olyan puha, hogy szétomlik a szádban. Nincs vele semmi macera, villámgyorsan összeállítod, langyosan és hidegen is fantasztikus. Ha igazán alakbaráttá tennéd, a cukrot helyettesítsd xilittel. Az áfonya kifejezetten illik hozzá.
Áfonyás, túrós süti
Hozzávalók 12 szelethez
- 50 dkg túró
- 20 dkg áfonya
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg vaj
- 2 dl tejföl
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 db citrom
Elkészítés:
A túrót rakd egy tálba, és villával jól törd össze. Add hozzá a tojások sárgáját, majd a tejfölt, az olvasztott vajat, a cukrot, a sót, a vaníliás pudingport és a citrom reszelt héját. Jól dolgozd össze a tésztát. A tojások fehérjét verd kemény habbá, és lágy mozdulatokkal forgasd a túrós masszához.
Egy közepes tortaformát vagy tűzálló tálat kenj ki vajjal, és egyengesd bele a tésztát. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt. Amennyiben túl gyorsan pirul, fedd le fóliával vagy sütőpapírral. Ha a túró átsül, és tűpróba során nem tapad hozzá a fogvájóhoz vagy a hústűhöz, kiveheted a sütőből. Tálalás előtt szórd meg áfonyával, és édes tejföllel is leöntheted.
