Ellenállhatatlan áfonyás tejföltorta - Ennél egyszerűbb desszert szinte nincs is
Az áfonyás tejföltorta könnyű, nyári édesség, amit még sütni sem kell.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az áfonyás tejföltortát nem nagy ügy elkészíteni, mégis hatalmas elismerést vívhatsz ki vele. Jóval olcsóbb, mint a krémsajtos változatok. Amennyiben darált kekszet veszel, még gyorsabban végzel a sütikészítéssel. A krém elképesztően könnyű és nem túl édes. Fontos, hogy csatos tortaformát használj, különben nem tudod belőle szépen kiszedni a sütit. A dermesztésre szánj legalább négy órát.
Áfonyás tejföltorta
Hozzávalók 12 szelethez
- 35 dkg tejföl
- 20 dkg keksz
- 10 dkg vaj
- 8 dkg cukor
- 1.5 dl tejszín
- 2 evőkanál zselatin
- 1 dl tej
- 1 db citrom
- 1 csomag vaníliás cukor
Tetejére
- 40 deka áfonya
- 2 evőkanál víz
- 1 evőkanál cukor
Elkészítés:
A darált kekszet és a vajat keverd össze. Ha nem elég édes, adj hozzá egy-két evőkanál cukrot. Amennyiben morzsálódik, önts még hozzá kevés tejet. Nyomkodd a kekszes masszát egy kapcsos, sütőpapírral bélelt tortaformába.
A krémhez a tejszínt verd kemény habbá, majd forgasd hozzá a tejfölt, a kétféle cukrot és a citrom reszelt héját. A tejet kis lángon kezdd melegíteni, és add hozzá a zselatint. Ha felolvad, húzd le a tűzről. Hagyd egy kicsit hűlni, majd dolgozd a tejfölös masszához. Öntsd a krémet a kekszes alapra, és egyengesd el. Tedd a hűtőbe egy-két órára.
Amikor a tejfölös réteg megdermed, készítsd el a szószt. Tégy egy lábosba 30 deka megmosott, lecsepegtetett áfonyát, keverd hozzá a vizet és a cukrot, majd kis lángon forrald össze pár perc alatt. Ha kihűl, öntsd a torta tetejére, és rakd vissza a hűtőbe még legalább két órára.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
