A tökéletes mézeskalács receptje
A karácsony a mézeskalács szezonja, ez kétségtelen, az illatos finomság lehet desszert és dísz is.
Dia
Hagyományos díszítés
Általában mindenki, aki készít mézeskalácsot karácsonykor, a hagyományos, klasszikus formákat részesíti előnyben, ennek megfelelően már lehet kapni ilyen kiszúróformákat is, de mindig jobb és szórakoztatóbb, ha saját kezűleg vágod ki a sokadik csillagot, üstököst, fenyőt vagy bármilyen karácsonyi jellegű formát.
Dia
Az emberke
A forma, ami nélkül egészen egyszerűen nincs mézeskalácssütés, az emberke. Az animációs filmek világában is közkedvelt alakot annyira egyszerű kivágni, és olyan jól mutat, hogy nem lehet kihagyni a vágott formák közül. Díszítheted hangulatod szerint, vagy az ajándékozott jellemző hangulatát is az arcára varázsolhatod, a cukormázas lehetőségek tárháza végtelen.
Dia
Betűk
A mézeskalácstésztából nemcsak különböző alakzatokat, hanem betűket is vághatsz, amikből aztán komplett üzeneteket fabrikálhatsz, vagy például mindenki monogramját elkészítheted, és ráteheted a neki szánt ajándék csomagolására, családi körben úgyis viszonylag ritka az azonos monogram.
Dia
Hagyományostól eltérő minták
Ha a klasszikus formák már nagyon mennek, vagy egyszerűen unod őket, de csak egy csillag alakú kiszúród van, és nincs kedved vagdosni, akkor se ess kétségbe! A hagyományos formákat egészen egyedi díszítéssel láthatod el, egy kis fantáziával széppé és különlegessé varázsolhatsz egy csillagot is, úgy, ahogy ezen a képen is láthatod, de használd bátran a fantáziádat, hiszen hibázni nem tudsz!
Dia
Házikó
Minden mézeskalács-készítő - legyen kezdő vagy rutinos ebben a műfajban - életében eljön a nap, amikor eszébe jut, hogy bizony mézeskalács-házikót kell készítenie az illatos édességből. Ez egyrészt igényel némi tervezést, hiszen a kisült oldalfalakat, tetőt, talapzatot, homlokzatot, tartógerendákat és persze a hidalóelemeket nem lehet utólag módosítgatni, másrészt pedig az utómunkálatokról sem szabad elfeledkezni, mert a mézeskalács-házikó úgy szép, ha alaposan fel van díszítve. Kattints ide az elkészítésért. Ha pontosan megtervezted a házikót, akkor is érdemes hagyni még némi tésztát, hogy utólag azért még legyen esély arra, hogy javíts, ha valami nem olyan lett, mint amilyennek elképzelted.
Dia
Színezés
Ugyan jellemzően rettegünk az ételfestéktől, és hajlamosak vagyunk teljesen ártatlan alapanyagokra is a sátán műveként tekinteni, érdemes ezzel a lehetőséggel is élni. Ma már temérdek, az egészségre egyáltalán nem veszélyes ételfestéket vehetsz a megfelelő helyeken, és feldobhatod vele a mézeskalácsodat. Természetesen karácsonyi szezonban a piros és a zöld viszi a prímet, de nyugodtan használd a fantáziádat és akár a teljes színskálát.
Dia
Művészi megoldások
Ha az a fajta ember vagy, aki a karácsonyi készülődés összes nyűgét-baját időben letudta, akkor igazán szórakoztató és ráérős program lehet a mézeskalács-díszítés részletes, már-már művészi kivitelezése. Vess be mindent, amit egyébként külön-külön talán mások is használnak, színezz, cukormázazz, formázz különböző vágóeszközökkel, egyszóval élvezd ki a mézeskalács-formázásban rejlő összes lehetőséget!
