A tojásos nokedli receptje

A tojásos nokedli egyszerű ételnek tűnik, de nem nehéz elrontani. Nagyon fontos az időzítés, hogy a tojás krémes maradjon rajta, és ne száradjon össze.

Fejes salátával tálalva komplett ebéd lehet, de adhatod köretnek is pörköltek mellé.

Tojásos nokedli

Hozzávalók:

• 50 dkg finomliszt
• 8 tojás
• 5 dkg vaj
• só, bors ízlés szerint

Egy nagyobb méretű lábasba tegyél fel vizet forrni. Két tojást dolgozz el fél deci hideg vízzel, majd add hozzá a sóval elkevert liszthez. Lazán dolgozd össze, nem kell túlzásba vinni a kevergetést, mert csak tönkremegy a tészta. Ezután szaggasd bele a forrásban lévő vízbe - galuskaszaggatóval vagy két kanál segítségével.

Főzd addig, amíg a tészta fel nem jön a víz tetejére. Ne egyszerre főzd meg, inkább kisebb adagonként, hogy ne ragadjon össze.

Ha kész, szűrd le, és öblítsd át hideg vízzel. A vajat olvaszd meg egy nagyobb serpenyőben, és öntsd bele a galuskát. Verd fel a megmaradt tojásokat, öntsd ezeket is a serpenyőbe, és keverd át az egészet, majd húzd le a tűzről.

Képeken a legfinomabb magyaros receptek: csípősek, szaftosak és isteniek

1/

Édesvízi igazgyöngy beszúrós fülbevaló cirkóniával díszített kerek foglalatban

11 900 Ft

Kecses flamingó cirkóniával ezüst nyaklánc

6 990 Ft

Arany virág medál

44 200 Ft

Arany csepp medál

31 200 Ft

Igazgyöngy és cirkónia ezüst nyaklánc

14 990 Ft

Háromszínű négyes fonatú ródiumozott ezüst nyaklánc 45 cm

20 900 Ft

Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal

14 900 Ft

Kulcs formájú Pandora stílusú aranyozott ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Elegáns cirkónia kristályos kerek esküvői fülbevaló

5 000 Ft

Fehér opálos ovális ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

5 990 Ft

Hármas fonatú ródiumozott ezüst nyaklánc 50 cm

16 490 Ft

Városi hátizsák a Kiskirálylánnyal

15 900 Ft

Zöld Swarovski® kristályos ékszerszett

13 690 Ft

Rózsaszín cirkóniával díszített szív alakú kapcsos ezüst fülbevaló

4 900 Ft

Pandora stílusú arany gömbös ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Még több termék

Képünk és leadképünk a Berni's Recipes blogoldalról származik.