A tojásos nokedli receptje
Olcsó és laktató étel, kis gyakorlással bárki el tudja készíteni, csupán a végén kell ügyelni egy picit az időre.
A tojásos nokedli egyszerű ételnek tűnik, de nem nehéz elrontani. Nagyon fontos az időzítés, hogy a tojás krémes maradjon rajta, és ne száradjon össze.
Fejes salátával tálalva komplett ebéd lehet, de adhatod köretnek is pörköltek mellé.
Tojásos nokedli
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 8 tojás
- 5 dkg vaj
- só, bors ízlés szerint
Egy nagyobb méretű lábasba tegyél fel vizet forrni. Két tojást dolgozz el fél deci hideg vízzel, majd add hozzá a sóval elkevert liszthez. Lazán dolgozd össze, nem kell túlzásba vinni a kevergetést, mert csak tönkremegy a tészta. Ezután szaggasd bele a forrásban lévő vízbe - galuskaszaggatóval vagy két kanál segítségével.
Főzd addig, amíg a tészta fel nem jön a víz tetejére. Ne egyszerre főzd meg, inkább kisebb adagonként, hogy ne ragadjon össze.
Ha kész, szűrd le, és öblítsd át hideg vízzel. A vajat olvaszd meg egy nagyobb serpenyőben, és öntsd bele a galuskát. Verd fel a megmaradt tojásokat, öntsd ezeket is a serpenyőbe, és keverd át az egészet, majd húzd le a tűzről.
Képeken a legfinomabb magyaros receptek: csípősek, szaftosak és isteniek
Nézegess képeket!
ElolvasomA változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Képünk és leadképünk a Berni's Recipes blogoldalról származik.
OLVASD EL EZT IS!
- olasz
- tészta
Házi tortellini darált hússal töltve
- olasz
- paradicsom
Könnyű paradicsomos gnocchi
- gomba
- tészta