Bohókás csokitorta

A lisztet a sütőporral, egy csipet sóval, a kakaóval összekeverjük jó alaposan.
A fehérjét a kevesebb cukorral kemény habbá verjük.
A sárgájákat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáöntjük a tejet és az olajat.
Ezután apránként hozzákeverjük a lisztes keveréket. Jó masszív tésztát kapunk, amit a tojásfehérjével fellazítunk úgy, hogy egy keveset keverünk hozzá 2-3 nekifutásra, majd az egészet beleforgatjuk és beleöntjük a formába (18 cm átmérő, megmagasítva sütőpapírral).
175 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Kb. 50 perc.
A piskótát mindig fejjel lefelé borítom sütőpapírra, úgy hagyom letakarva kihűlni, majd 5 lapra vágom.
A tojásokat a cukrokkal alaposan elkeverjük és addig hevítjük egy lábasban, míg a cukor elolvad. Ezután kihűlésig habot verünk belőle.
Ha szoba-hőmérsékletűre hűlt a tojásos hab, akkor kivesszük a vajat a hűtőből és belekockázzuk, miközben a gép csak kavar és kavar.
Nem kell aggódni, ha darabos marad, majd jön a meleg csoki és megoldja! :)
Az étcsokit a kakaóval gőz fölött megolvasztjuk és csomómentesre keverjük, amit aztán folyamatos keverés mellett hozzáöntünk a habhoz.
Jól elkeverjük és hagyjuk kicsit összeállni.Én egy kicsit hagytam állni így a tűzhelyen, aztán már töltöttem is, körbe is bekentem és hűtőbe tettem negyed órára.
Ezután körbe raktam a KitKat csokival és a tetejére szórtam óvatosan a cukrot. Nagyon bejött! :)