5 salaktalanító finomság

Klasszikus zöldségleves

Hozzávalók:

• 3-4 sárgarépa
• 1 közepes fej karalábé
• 1 zellergumó
• 1 marék zöldborsó
• 1 nagyobb fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• só
• feketebors

Gondosan tisztítsd meg a zöldségeket, majd vágd őket kisebb hasábokra, a répákat karikázhatod is. A vöröshagymát és a fokhagymát szeleteld apróra.

Kevés olívaolajon először pirítsd, majd párold a felszeletelt hozzávalókat, később öntsd fel az egészet 2 deci vízzel. A zöldségek megpuhulásáig lassú tűzön hagyd főni az egészet, majd az utolsó néhány percben add hozzá a zöldborsót is.

Citrusbomba

Hozzávalók:

• 1 nagyobb, lédús narancs
• 1 grépfrút
• 1 lime
• 1 citrom
• 1 mandarin
• 0,5-1 dl szénsavmentes ásványvíz

Alaposan, kis szappanos vízzel mosd meg a gyümölcsöket, majd kézi vagy gépi facsaró segítségével facsard ki őket. Az így kapott, C-vitaminban gazdag nedűket tedd egy nagy pohárba, és öntsd fel az ásványvízzel. Szemedet kényeztesd a pohár szélére rakott narancs- vagy citromkarikával.

Erdei gyümölcsös mix

Hozzávalók:

• 8-10 szem áfonya
• 8-10 szem eper
• 8-10 szem málna
• 8-10 szem szeder
• 1 dl szénsavmentes ásványvíz

A gyümölcsöket dobd a turmixgépbe, öntsd fel ásványvízzel, és turmixold össze. Szezontól függően az italt készítheted mirelit hozzávalókból is. Ha savanyúnak találod, akkor kevés mézzel ízesítsd.

Egyszerű vegyes saláta

Hozzávalók:

• 2 nagyobb sárgarépa
• 2 cékla
• 1 kisebb fej káposzta
• 1 citrom leve
• extra szűz olívaolaj

Tisztítsd meg a zöldségeket, majd nagylyukú reszelőn reszeld le. Egy nagyobb tálban keverd össze a répát, a céklát és a káposztát, csorgasd rá a kifacsart citrom levét, majd locsold meg egy kis olívaolajjal. Ha kísérletező kedvedben vagy, a citrom helyett rakj rá néhány csepp 100%-os ananászlevet.

Almás zöldtea-koktél

Hozzávalók:

• 1 dl zöld tea
• 1,5 dl 100%-os almalé
• fél lime
• szénsavmentes ásványvíz
• néhány darab mentalevél
• tört jég

Készíts zöld teát a szokásos módon, majd hagyd kihűlni. A fél lime-ot kockázd fel, tedd egy díszesebb pohárba, egy villa segítségével nyomkodd ki a levét, ezután add hozzá a mentaleveleket, és ezekkel együtt is nyomkodd össze. Púpozz a pohárba tört jeget, majd öntsd fel zöld teával, almalével, ha szükséges, egy kis ásványvízzel.

• gyümölcs
• leves
• turmix
• zöldség
• koktél
• Recept