5 isteni, laktató szendvics

A szendvics nemcsak reggelire vagy vacsorára kiváló, hanem gazdagon megpakolva akár főételnek, ebédidőben is remek. Friss kenyér, husi, ropogós zöldségek, és már kész is az egészséges harapnivaló.

Ismerj meg néhányat a kedvenceink közül, és csomagold a gyerekeknek uzsonnára néhány gyümölcs társaságában, vagy készítsd el magadnak reggel.

Túrós szendvics

Hozzávalók:

• 8 szelet rozskenyér
• 25 dkg tehéntúró
• 1 sárgarépa
• 1 fej hagyma
• 1 evőkanál tejföl
• 1 teáskanál tökmagolaj
• só
• őrölt köménymag

A tehéntúrót törd össze egy villával, majd keverd ki a tökmagolajjal és a tejföllel.

A sárgarépát reszeld le, és keverd hozzá a túróhoz. Sóval, őrölt köménymaggal ízesítsd. Még egy kis finomra vágott snidlinget is keverhetsz hozzá.

Szójababcsírás szendvics

Hozzávalók:

• 10 dkg szójababcsíra
• 2 tojás
• 1,5 dl tejföl
• 2 szál újhagyma
• 4 salátalevél
• só
• frissen őrölt bors
• curry
• szójaszósz
• 8 szelet kenyér

A kenyérszeletekre helyezz 1-1 levél salátát. Ezekre halmozd a szójababcsírát, amit előtte jól leöblítettél. A tojásokat főzd meg, karikázd fel, és a tejfölből, szójaszószból kevert mártásba keverd bele azokat, majd ízesítsd a fűszerekkel. A hagymát karikázd fel, és keverd bele a krémbe. Minden szendvicsre pakolj egy keveset, majd a másik szelet kenyérrel fedd le.

Szardellás szendvics

Hozzávalók:

• 6 szardellafilé
• 1 gerezd fokhagyma
• 20 dkg májpástétom
• 1 evőkanál paradicsompüré
• 4 szelet barnakenyér

A szardellát vágd darabokra, a fokhagymát zúzd össze. Keverd össze az összes hozzávalót, majd kend kenyérre vagy pirítósra.

Feketeretkes szendvics

Hozzávalók:

• 2 feketeretek
• 2 tojás
• fél fej vöröshagyma
• 1 evőkanál tökmagolaj
• fél csokor metélőhagyma
• só

A tojásokat főzd meg, és apróra darabold fel, illetve a metélőhagymával is tégy így. A retket és a hagymát reszeld le, majd keverj mindent össze - a tökmagolajat se hagyd ki -, sózd meg, és mehet is a kenyérre.

Szendvics - kicsit másként

Hozzávalók:

• 1 franciakenyér
• 5 dkg vaj
• 3 dkg sonka
• 3 dkg szalámi
• 1 savanyú uborka
• 1 evőkanál tejföl
• 1 evőkanál fehérbor
• 1 evőkanál szardellapaszta
• 1 evőkanál nagyon apróra vágott hagyma

A kenyér csücskeit vágd le, és belezd ki. Ehhez keverd hozzá az apróra vágott szalámit és sonkát. A vajat, a tejfölt, a bort és a szardellapasztát keverd habosra. Az uborkát reszeld le, és a hagymával együtt keverj mindent össze, majd töltsd a kenyérbe. Szorosan tekerd be fóliába, és tedd a hűtőbe legalább 4-5 órára. Vedd ki a vendégek érkezésekor, és szeleteld fel.

• gyors receptek
• kenyér
• szendvics
• Recept