Csokoládés sütemény túrókrémmel
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Erről a süteményről csakis jót tudok mondani /írni/. A kevert tésztáját könnyű elkészíteni ... nem kell keleszteni, nyújtani ... csak a tészta hozzávalóit kell összekeverni. A két puha omlós kakaós tészta között egy nagyon finom túrókrém található. A tetejét pedig finom csokimáz fedi. Az én családom amikor meglátta, hogy mit sütöttem, nagyon örült neki ... :) Ha Te is örömet akarsz szerezni a családodnak, akkor feltétlenül készítsd el ezt a ínycsiklandó desszertet!
Csokoládés sütemény túrókrémmel
Hozzávalók 12 személyre
Tészta hozzávalói
- 40 dkg rétesliszt
- 20 dkg margarin (szobahőmérsékletű)
- 20 dkg kristálycukor
- 4 db tojás
- 1 cs. sütőpor
- 4 ek. kakaópor (cukrozatlan)
- 2,5 dl tej
- csipet só
Töltelék hozzávalói
- 450 g tehéntúró
- 2 db tojás
- 4 ek. kristálycukor
- fél citrom leve
- 1 cs. vaníliás cukor
Csokimáz hozzávalói
- 200 g étcsoki
- 10 dkg ráma margarin (szobahőmérsékletű)
- 5 dkg porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 tojássárga
Elkészítés:
(Tepsi mérete: 20cm x 36cm)
1. A töltelék hozzávalóit botmixerrel krémessé kikeverjük.
2. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
3. A margarint a cukorral habosra kikeverjük, majd egyenként a tojásokat belekeverjük. A lisztbe belekeverjük a kakaóport, a sütőport, a csipet sót és a cukros-tojásos keverékbe forgatjuk. Végül a tejet is beleöntjük és az egészet egy sima, kissé folyékony tésztává kikeverjük.
4. Kivajazott, lisztezett tepsibe a tészta felét egyenletesen belesimítjuk, majd egy spatula segítségével rákenjük a tésztára a túrós tölteléket. A maradék tésztát pedig a töltelékre egyenletesen rásimítjuk.
5. Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 25-30 percig sütjük. Ha megsül, kivesszük hűlni.
6. A margarint a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával jól kikeverjük. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, és azonnal a margarinos-cukros krémhez öntjük, majd jó alaposan összekeverjük. A KIHŰLT sütemény tetejére rákenjük.
7. Betesszük a hűtőbe, hogy a csokimáz megszilárduljon, majd tálalás előtt egyforma kockákra felvágjuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
