Élesztős burgonyás pogácsa

Ez is érdekelhet

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

Csatlakozz te is Fördős Zéhez, és #FőzzAGYERMEKEKÉRT! (x)

Megvan az év legnagyobb gyermekelőadása: ha szemfüles vagy, jövőre megnézheted! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

Négy dekortrend, amivel biztosra mehetsz karácsonykor (x)

beauty and style

Kisminkelte az anyukáját, és 10 évet fiatalított rajta: ennyit számít egy kis festék, ha jól kerül fel »

Divatos, szexi harisnyák az ünnepi ruhához: megdobják az önbizalmat »

Miért imádjuk a karácsonyi pulcsikat? (x) »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Régi családi kedvenc, birsalmakompót mellé nagyon finom.

Élesztős burgonyás pogácsa

Hozzávalók 6 személyre:

  • 50 dkg liszt
  • 50 dkg főtt-áttört burgonya
  • 1 tojás
  • 15 dkg sertészsír vagy étolaj
  • fél csomag élesztő
  • 2 kk só
  • kb 1 bögre langyos tej
Recept idők

Elkészítés:

Az élesztőt cukros langyos tejben fölfuttatjuk. A zsiradékot előbb a liszttel, majd a burgonyával összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tejben fölfuttatott élesztőt, tojást, sót és alaposan összegyúrjuk. Hogy ne túl lágy tésztát kapjunk, a tejet apránként adagoljuk. A tésztát szobahőmérsékleten mintegy 45 percig letakarva kelni hagyjuk. Ezután gyúródeszkán kb. 2 cm vastagságúra kinyújtjuk, a tetejét pogácsaszaggatóval mintázzuk, majd kiszaggatjuk. Kizsírozott tepsiben negyed órát pihentetjük, tetejét olvasztott zsírral átkenjük. 180 C fokon kb 30 percig félkészre sütjük, amikorra a pogácsák alja már szépen megpirul. Ekkor a pogácsákat tetejükre forgatjuk és további 30 perc alatt készre sütjük.

1
2
3
Ezt is szeretjük