Élesztős burgonyás pogácsa

Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

Azt hitték, megszaladt a Photoshop a Balmain reklámjában: pedig ennél nagyobb csavar van benne »

Álomszép esküvői ruhák 2019-re: vad tájak inspirálták a magyar tervezőt »

Zsírgyilkos kardió edzés: csak 30 perc, de van olyan hatékony, mint a futás »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Régi családi kedvenc, birsalmakompót mellé nagyon finom.

Hozzávalók 6 személyre:

  • 50 dkg liszt
  • 50 dkg főtt-áttört burgonya
  • 1 tojás
  • 15 dkg sertészsír vagy étolaj
  • fél csomag élesztő
  • 2 kk só
  • kb 1 bögre langyos tej
Recept idők

Elkészítés:

Az élesztőt cukros langyos tejben fölfuttatjuk. A zsiradékot előbb a liszttel, majd a burgonyával összemorzsoljuk. Hozzáadjuk a tejben fölfuttatott élesztőt, tojást, sót és alaposan összegyúrjuk. Hogy ne túl lágy tésztát kapjunk, a tejet apránként adagoljuk. A tésztát szobahőmérsékleten mintegy 45 percig letakarva kelni hagyjuk. Ezután gyúródeszkán kb. 2 cm vastagságúra kinyújtjuk, a tetejét pogácsaszaggatóval mintázzuk, majd kiszaggatjuk. Kizsírozott tepsiben negyed órát pihentetjük, tetejét olvasztott zsírral átkenjük. 180 C fokon kb 30 percig félkészre sütjük, amikorra a pogácsák alja már szépen megpirul. Ekkor a pogácsákat tetejükre forgatjuk és további 30 perc alatt készre sütjük.

1
2
3
Ezt is szeretjük