Töltött cukkini

beauty and style
Top olvasott cikkek

Töltött cukkini

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 db nagyobb cukkini (kb. 25-30 cm hosszúak vagy 4-5 apróbb darab)
  • 2 tojás
  • fél kg túró
  • 2 nagyobb szál újhagyma - zöldjével együtt
  • só, bors
  • ízlés szerint zöldfűszerek (petrezselyem, bazsalikom, zeller stb.)
  • reszelt sajt a tetejére
Recept idők

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő (alsó-felső sütés, 200 fok). A cukkiniket alaposan mossuk meg, a két végét vágjuk le, és szeljük hosszantin félbe. A belsejét kiskanállal kanalazzuk ki. Sózzuk meg, és hagyjuk állni, amíg a tölteléket elkészítjük.
A zöldfűszereket és a hagymát mossuk meg, aprítsuk össze (én egy csokor petrezselymet, két szál zellerlevelet és pár levél bazsalikomot használtam).
A túrót rakjuk egy tálba, sózzuk, borsozzuk, majd keverjük bele a két tojást, az aprított hagymát és a zöldfűszereket.
A cukkinit csöpögtessük le, és fektessük egymás mellé egy tepsibe. (Érdemes alufóliával kibélelni a tepsit, mert a lecsöpögő sajt ráéghet a tepsi aljára.) Töltsük meg a túrós keverékkel, tetejére tegyünk reszelt sajtot, és süssük amíg a sajt megbarnul a tetején (kb. 30 perc).
Fokhagymás tejfölt is kínálhatunk hozzá!

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük