Egzotikus csirkemell

Ez is érdekelhet

Szemüveg helyett ma már a sasszeműség a menő (x)

Inkontinencia és hüvelyszárazság - Mutatunk egy fájdalommentes és azonnali megoldást (x)

Daganatos betegek életét menti meg világszerte az őssejtterápia - Ezen betegségek gyógyításában lehet sikeres még (x)

Ezen a filmen sírt a cannes-i filmfesztivál közönsége - Egy fél mozijegy áráért megnézheted (x)

beauty and style

Egy apró trükk, hogy még csinosabb legyen a bokavillantó nadrág: ilyen cipőkkel viseld »

Rúzs is készült a szezon legnépszerűbb sminktrendjéhez: ombre ajkak egyszerűen »

Simán elhinnéd, hogy ő Meghan Markle: ennyit tesz a smink ereje »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Aki szereti a pikáns ízeket, annak feltétlenül ki kell próbálnia ezt a receptet! Nekünk nagyon ízlett, úgyhogy tuti, hogy többször az asztalunkra fog kerülni ez a mennyei finom étel :) Én 1 kg 80 dkg csirkemellből készítettem, a fűszerek ehhez a húsadaghoz vannak mérve, de természetesen, ha valaki sokallja a hús mennyiségét az felezze el, de akkor figyeljetek arra, hogy a fűszerek mennyiségét is felezzétek el ... Én kukoricás rizzsel tálaltam, de lehet burgonyával is ... attól függ, hogy ki melyik köretet szereti jobban.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 2 doboz paradicsompüré (1 doboz 150-os)
  • 1 kg 80 dkg csirkemellfilé
  • 2 kk. currypor
  • 4 ek. méz
  • só (ízlés szerint)
  • étolaj (hagyma dinszteléshez + 3 ek.)
  • 1 db vöröshagyma (közepes nagyságú)
  • 4-5 gerezd fokhagyma (zúzott)
  • 4 kk. gyömbérpor
  • 1 kk. csípős por (csípős paprika őrlemény)
  • 2 csokor friss petrezselyem (apróra vágott)
Recept idők

Elkészítés:

1. A csirkemellet felkockázzuk, utána jól megmossuk és besózzuk, majd jól átforgatjuk, hogy a só a húst mindenhol érje. Így kb. 20 percig állni hagyjuk a sóban.
2. Utána kevés olajon az apró kockára vágott hagymát megdinszteljük, majd beletesszük a csirkemellet és gyakran kevergetve először fehéredésig főzzük, majd utána még kb. 40 percig (amíg megpuhul) ... közben elkészítjük a paradicsomos masszát, amivel a végén leöntjük.
3. Egy mély tálba beletesszük a paradicsompürét, a 3 ek. olajat, a sót (ízlés szerint), a mézet, a curryport, a zúzott fokhagymát, a gyömbért, a csípős port és az egészet jól összekeverjük.
4. Közben megnézzük, hogy meg puhult-e a hús, ha puha, akkor leöntjük a paradicsomos masszával és jól összekeverjük. Hagyjuk, hogy még egyet-kettőt rottyanjon, aztán pedig az apróra vágott petrezselymet rászórjuk, összekeverjük és máris félretesszük a tűzhelyről, mert elkészült.
5. Köretként rizzsel vagy burgonyával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok! :)

Ezt is szeretjük